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目前,国内很多行业都开始进行转型升级,白酒行业也不例外,从整体环境来看,随着新酒种、新品牌涌入国内酒水市场,消费者的选择空间不断扩大,同时他们对产品的品质也越发挑剔。推出什么样的产品才能赢得消费者的青睐,成为了众多白酒品牌所重点
在业内人士看来,守住口感与品质的同时,创造更多适应轻度使用场景的产品才是顺应时代之举,在此基础上,各大品牌还要考虑如何填补年轻用户未被满足的真空地带。江小白基于对这些问题的深入思考,确定了较为明晰的路线,通过利口化和多饮用场景的渗透做到了迎合潮流,在行业的转型期找到了适合品牌自己的路径。
以江小白的金盖产品为例,这款产品上市后就赢得了众多业内人士的好评,它不但利口,且可以在多样化的场合进行饮用。金盖产品酒体清新柔和,没有传统清香型白酒的明显辣喉感,入口微甜,品味的过程中,会感觉到松子香、新鲜水果的清甜、奶油香、面包烘烤的麦香交相融合,具有完美的层次感。这款高度酒,不但适合于自饮以及朋友聚餐,即使是在商务接待等场合也完美适用。
有种观点认为,当前白酒市场已经形成泾渭分明的“两极”现象。一极指向令人仰视的少数高端品牌,这部分品牌有较高的产品力也有很高的品牌溢价能力。另一极指向普通老百姓都熟悉的低价品牌,它们活跃在更为广阔的市场中,但这些产品被消费们认为不够时尚,缺乏调性。
江小白针对大量用户需要一种品牌调性时尚,且口感舒适,同时价格相对实惠的产品这一需求,找到了处于市场真空地带的“第三极”,创造了平价国民口粮酒的路线。该品牌旗下的产品价格都不算高,即使是被大咖们评价为“真的好喝”的金盖产品,定价也仅为元,具有很强的亲民属性。同时,这些产品不失时尚调性,引来大量消费者喜爱。
在立足品质的同时,寻找到用户的其他需求点,进而通过一系列举措满足这些需求,这才是酒业新物种生长进化的基因,善于创新的江小白,显然做到了这一点。