预防白癜风复发最有效的方法 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/150505/4618947.html预防白癜风复发最有效的方法 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/150505/4618947.html东北人比较能喝酒是众所周知的，喝酒的时候当然少不了下酒菜，饮食丰富的东北拥有许多适合下酒的菜肴，下面辰师哥就列举出东北的三十六道经典下酒菜，除了这三十六道以外，你还知道东北有哪道菜适合作为下酒菜吗？欢迎在评论区补充，也欢迎对本文点赞、收藏、分享、转发，禁止转载。
1.溜肥肠
溜肥肠是地地道道的东北传统名菜，是东北爷们下酒必点硬菜之一，吃起来咸鲜嫩滑，越嚼越有滋味。
2.熏酱拼盘
东北的熏酱拼盘非常受欢迎，里面可以包含有红肠、风干肠、猪头肉、酱牛肉等各种熏酱熟食类美味。
.炝拌干豆腐丝
干豆腐是东北特产，所以东北以其为食材制作的菜肴很多，这道嚼劲十足的炝拌干豆腐丝就是其中之一。
4.尖椒护心肉
尖椒护心肉是东北传统特色菜，主要食材有护心肉、尖椒、花椒、八角、桂皮等，味道爽辣鲜香。
5.鸭腰烧口蘑
鸭腰烧口蘑也是东北传统名菜，主要食材有鸭腰、口蘑、冬笋、火腿、白糖、淀粉等，吃起来软嫩适口。
6.猪肉酸菜饺子
猪肉酸菜饺子是一道东北经典美食，老话讲“饺子就酒，越喝越有。”可见饺子在下酒美食界的地位。
7.烧鸡
东北的烧鸡非常美味，是配合多种调料制作而成的，软烂入味，不柴不腻，令人回味无穷。
8.粉肠
东北的粉肠是用肉馅和淀粉加调料拌匀后灌入肠衣制作而成，外观晶莹剔透，味道软糯咸香。
9.熘肝尖
熘肝尖是用猪肝制作而成的一道东北名菜，滑嫩多汁，香软可口。
10.芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是一道东北传统特色菜，主要食材有牛肉、芹菜、辣椒、酱油等，味道鲜香，口感嫩滑。
11.葱爆肉片
葱爆肉片是一道传统东北老菜，吃起来美味可口，主要食材有肉片、辣椒、大葱等。
12.松花鸡腿
松花蛋
松花鸡腿是用松花蛋制作而成的哈尔滨特色美食，是一道在当地非常受欢迎的熟食类美味佳肴。
1.金针菇拌*瓜
金针菇拌*瓜是道凉拌菜，嫩滑解腻，咸鲜爽口，主要食材有金针菇、*瓜、糖、醋、辣椒油等。
14.猪肉皮冻
猪肉皮冻是深受大众喜爱的东北菜肴，是用猪皮通过蒸煮和冷却等步骤制作而成的，蘸点蒜泥，味道绝佳。
15.熘花胗
熘花胗是一道东北传统老菜，将鸡胗切花后焯水，再加上配料翻炒出锅，吃起来咸鲜脆滑。
16.干煸茧蛹子
东北名菜干煸茧蛹子是用茧蛹搭配葱、姜、辣椒、酱油等调料煸炒而成，焦香酥脆，有滋有味。
17.酱骨架
酱骨架是道东北传统老菜，色泽鲜丽，肉香四溢，吃起来非常过瘾。
18.老虎菜
老虎菜是一道东北特色凉拌菜，主要由洋葱、青椒、大葱、香菜等制作而成。
19.小葱拌豆腐
小葱拌豆腐是一道清淡的特色小菜，主要食材有豆腐、葱花、香油等。
20.干炸里脊
干炸里脊是用新鲜里脊腌制后裹上加入蛋液的面糊炸至而成，蘸上一点椒盐放进嘴里酥香爆口。
21.凉拌三丁
凉拌三丁中的“三丁”可以有多种选择，芹菜、*瓜、香菇、花生、洋葱、胡萝卜等都可以作为此菜食材。
22.尖椒干豆腐
尖椒干豆腐是道东北经典菜肴，深受大众喜爱，吃起来嫩滑咸香，微辣适口。
2.香辣肉丝
香辣肉丝也是道东北传统菜，主要食材有肉丝、辣椒、香菜、大葱、酱油等。
24.五彩大拉皮
东北的大拉皮非常出名，配上麻酱和辣椒油，醇香甜辣，美味可口。
25.爆炒腰筋
爆炒腰筋也叫熘腰筋，是一道筋道够味的东北特色菜，下酒又下饭，配料通常有辣椒、大蒜、洋葱等。
26.三丝爆豆
三丝爆豆是道东北凉拌菜，将圆葱丝、香菜丝、花生米和炸好的土豆丝混合后加入糖、醋、盐等调料拌匀即可。
27.松仁小肚
松仁小肚是一道哈尔滨名菜，味道在咸鲜的基础上融入了松子的芳香和口感，切上一盘，下酒绝佳。
28.炸三样
炸三样是东北传统菜，也是在东北喝酒必点的下酒菜，将腰子、连体、鸡冠油处理好后油炸，撒上椒盐，酥脆可口。
29.熘三样
熘三样是道东北经典特色菜，味道滑嫩咸香，熘三样当中的“三样”即为猪肠、猪肚、猪肝。
0.花生蘸
花生蘸也叫挂霜花生，是一道颇有年代感的经典美食，脆甜可口，非常好吃。
1.木耳蘸辣根
木耳蘸辣根的主要食材有东北黑木耳、香油、青芥辣等，将木耳泡发后处理好再水煮，然后调好蘸料即可。
2.蒸肘花
蒸肘花是一道肥而不腻的东北家常下酒菜，将熟肘子肉切片装盘，加姜丝、葱丝、酱油等入锅蒸至而成。
.煮毛豆
煮毛豆看似简单，其实也是要搭配各种调料制作的，这道下酒小菜常见于东北的烧烤店里。
4.熏干豆腐卷
熏干豆腐卷是一道东北熟食类佳肴，也是一道简单又美味的经典下酒小菜。
5.五香酱牛肉
五香酱牛肉是一道很适合下酒的美味，酱味浓郁，咸鲜干香，主食材有牛腱子肉、酱油、丁香、辣酱、花椒、八角、桂皮、五香粉等。
6.溜肉段
压轴的下酒菜必须是这道东北经典名菜溜肉段，外酥里嫩，百吃不厌，辰师哥用它来给这篇“东北的三十六道经典下酒菜”收尾不错吧？
最后辰师哥要劝诸位，酒虽香，莫贪杯，多吃菜，品美味，
