松仁玉米
速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可
麻辣水煮玉米
锅中放适量油放姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒，先大火热油，再转小火炒香放玉米块拌炒至变玉米变色放调汁拌炒放适量清水（我用调汁碗接的水）大火煮开，加适量盐，把咸淡调好盖上锅盖煮至入味出锅前撒少许白芝麻跟香菜即可
*金玉米烙
剥好玉米粒备用
玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
裹上干生粉、鸡蛋的蛋*，还可以加一点点糯米粉
电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟,撒上白糖
玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁，切块再装盘
三*粥（小米玉米南瓜粥）
准备好所有食材，小米称好备用，南瓜切小块洗净，新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用锅中倒入毫升清水，并倒入准备好的南瓜，煮至水开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。接着把南瓜和水一起倒入干净的炖锅内“高火”炖煮时间大概是，2小时-2.5小时，这款粥要慢炖才好吃，如果赶时间的可以用电压力锅，可以缩短一半时间。盖上锅盖，开始炖煮30分钟左右水开沸腾把称好的小米放进滤网冲洗干净倒入炖锅内盖上锅盖和南瓜同煮。加入小米后盖上锅盖炖煮时容易沸腾，沸腾时稍稍搅拌一下即可。大概炖煮40分钟后，便是这样浓稠的南瓜小米粥啦。这时倒入事先准备好的玉米粒，盖上锅盖继续炖煮20分钟左右至粥再次煮开沸腾即可把火调至保温。打开锅盖用勺子轻轻搅拌均匀，这样一锅香甜软糯的“南瓜玉米小米粥”便煮好了。
