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腊八节,必须吃它晚餐这样搭配,一次吃够 [复制链接]

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腊八节,必须吃它!晚餐这样搭配,一次吃够多种营养。哈喽,大家好,我是小猫吃食。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

刚刚送走了元旦,又迎来了腊八,俗话说,过了腊八就是年。腊八节过后。距离过年的时间越来越近了。虽说现在过年的气氛越来越淡了,但总还盼着过年。一说到过节很多人第一个想到的就是。今年这个节该怎么过?该吃什么,该去哪玩?元宵煮汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼、冬至吃水饺。那么到了腊八节,当然是喝腊八粥了。

今天就带给大家一道简单又营养的早餐——葱花鸡蛋饼+八宝粥。只要家里有鸡蛋,就能做成鸡蛋饼。没有八宝粥食材的话,家里有什么就煮什么。这种主食与汤类的搭配绝对是最接地气儿的,厨房小白也能做到零失败。只要你家有锅。就能做出一顿简单营养的晚餐。

虽然看似很简单。但是这两种食材搭配在一起。真的是好吃美味又有营养。晚餐这样做最适合家里有小宝宝得了。鸡蛋和葱花摊在一起,摊成薄薄的饼,真的是看上去特别诱人。

八宝粥中除了糯米,其他的七种都是杂粮。含有丰富的维生素b族,我们平常吃的大米中,因为精细加工,所以缺失了大量的维生素b和膳食纤维,所以多吃点杂粮可以很好地补充维生素b。

今天是腊八节,早晨没有时间煮腊八粥,那就晚上吃吧。话不多说,看看我是怎么做的吧?

主食葱花鸡蛋饼

准备食材。鸡蛋两个、葱花少许、食用油少许。

操作步骤:

1.鸡蛋两个打散放入碗中搅拌均匀,葱花切碎放入鸡蛋液中,加入适量的精盐,搅拌均匀备用。

2.电饼铛预热,刷上少许的食用油,将鸡蛋液倒入锅中摊成圆形,煎至两面金*,即可出锅装盘。

腊八粥

准备食材:红豆50克,花生仁20克,大米30g,干莲子15克,红枣10颗,葡萄干50克,糯米克,黑米50克,冰糖6块。

操作步骤:

1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

好了,简单的晚餐就做好了,今天是腊八节,大家一定要记得喝腊八粥哦!喜欢本文章那就点赞加转发吧!

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