苏州好吃到爆5大特色小吃,北方人很少见到 [复制链接]

苏州好吃到爆5大特色小吃，北方人很少见到，去苏州一定要吃！

说到苏州，你想到了什么?是古典优雅的苏州园林，还是穿着旗袍静坐在一旁的苏州女子，抑或是苏州的美食?想象一下，在苏州这个充满着浪漫和雅致的城市里，它的一草一木，一砖一瓦都仿佛与这个城市紧密结合在一起，成为这个城市的一部分，而苏州的美食则是苏州舌尖上的名片了。苏州好吃到爆5大特色小吃，北方人很少见到，去苏州一定要吃！

1、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。

2、哑巴生煎

要说哑巴生煎在苏州生煎中排第二，那没有敢排第一的。它绝对算得上是最好吃的生煎了。刚出锅的生煎，热气腾腾的，轻轻一咬，里头全是汤汁，香而不腻；肉馅非常新鲜，有咬劲；皮子煎得脆脆的，还带着芝麻的香气。最好再搭配一碗泡泡小馄饨，草根的幸福，便在这草根的美食里体现。

3、太湖三白

太湖三白是“太湖船菜”的招牌美食，三白指的是白鱼、白虾和小银鱼，都产自中国的太湖，这道菜特别注重食材的新鲜度，出水即食最好，做法也多为清蒸或者白灼。

4、糖粥

糖粥对于地道的苏州人来说是再熟悉不过了，在当地还有一首童谣是唱这道苏州美食的，“笃笃笃，卖糖粥”，糖粥是传统风味美食，吃起来软糯香甜，是苏州人不可磨灭的记忆。苏州糖粥在当地相当有名，也被大家叫做红豆粥，带着糯米的香糯，红豆绵甜可口，不仅好吃，也很有营养价值。

5、海棠糕

海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为苏州汉族糕类小吃之一。同苏州当地的梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心。它们的外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。特色是色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。