松子

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健康美味的沙拉,制作其实并不复杂 [复制链接]

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沙拉的制作说到底其实很简单,只要有你喜欢的材料,然后按照不同的搭配方式和放置的先后顺去搭配搅拌,都会味道不错呢!

所以,我们继续吧!!!

7.FriedCitrusSalad

这道沙律的精彩之处在对柠檬皮的运用,简单将切片的小番茄、切粒的牛油果,还有西生菜等气味不浓烈而且你又喜欢的沙律菜混合,拌入以柠檬汁、橄榄油、一点点米醋,还有盐和胡椒混合而成的酱汁,最后撒入用橄榄油炒至棕黄色的柠檬皮屑即可,松子可加可不加。

8.HamandEggSalad

接着又是一款不那么清新,但是更容易被接受的沙律。火腿鸡蛋沙律,用到的材料包括鸡蛋、火腿/午餐肉、可以生吃而且你喜欢的蔬菜。鸡蛋水煮至全熟或溏心状态,切半,加上蔬菜、煎香的火腿肉,最后撒点橄榄油、盐和黑胡椒即可,想再丰富一点的话可以加点烤蘑菇或煎马铃薯片哦。

9.Pan-RoastedSalmon-And-BreadSalad

这不是一款传统的沙律,没有满眼绿油油的健康蔬菜,完全可以当成主食填饱肚子。制作这款美味的“沙律”,你需要用到ciabatta面包(可以用法棍代替)、三文鱼柳、小番茄、大蒜、橄榄油、水瓜柳、柠檬、欧芹、红辣椒、黑椒。制作时可以按原方的办法烤制,没有焗炉的朋友用香煎的办法也可以。

10.ScallopswithGrapefruit-OnionSalad

继续是够格当主菜的沙律。常见于装饰鸡尾酒的腌珍珠洋葱加上香煎扇贝和红西柚,混搭出非常复杂的味道,再简单搭配上用橄榄油、盐、黑胡椒调配而成的酱汁和几片欧芹叶就大功告成了,虽然不知道尝起来是否能满足各位大神的味蕾,但造型还是非常得人心的。

11.CitrusSaladwithCandiedGinger

接下来要介绍的是水果沙律,柑橘类水果是主角。想做的话你会需要红西柚、橙子、柑桔、糖、盐焗杏仁和。制作这款沙律有两大要点,一是糖姜必不可少,可以升华整个沙律的味道,二是切水果的时候用锋利一点的刀切出来会更美观。

12.GreenMangoSalad

喜欢青芒果吗?那么用来做这款异国风味的沙律吧!将芒果切条、甜洋葱切丝、墨西哥辣椒jalapeo去籽切碎,然后和新鲜的青柠汁、现磨胡椒还有盐混合即可开吃。

13.GingerBeefSalad

这是一款亚洲风味的沙律,因为是以烤牛肉为主角,所以会比较适合食量较大的朋友。制作这款沙律,你会需要切丝的烤牛肉、你喜欢的沙律菜、芫荽、樱桃萝卜、炒面、姜、鱼露、米醋、菜籽油、糖和薄荷。如果烤牛肉味道本来就比较浓,其实完全可以自己调整一下调味,有些材料可以省去。

文章图片均来源于网络版权归原作者所有

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