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丨作者：村姑陈
《1》
提起松针，你会想起什么样的场景？
村姑陈会想起东北的林海雪原，齐膝深的积雪，树林子里长着一棵棵腰身浑圆的大松树。
松树笔直的树干上，有歪七扭八的疤，参天而立，直入云海。
枝干大多数也是直的，平伸出去，对生出的两枝树枝上，长满了深绿色的，尖细的松针。
远远看去，枝干如手臂，松针如手指，庞大的松树，便如同一位千手万臂的天神，傲雪凌霜而立，气韵冲霄汉。
下了一夜的雪，晨起，地上白茫茫一片，晶莹如仙境。
树枝上也积了厚厚的一层雪，偶尔有鸟飞过，抖下来一些雪粒。
时光回到东晋，雪天，所有劳作都停止了，全国人民都在放寒假。
村姑陈的偶像谢安，在家里开文学聚会，即兴联诗。几案上摆上了黄酒，摆上了干果和蜜饯，饮酒斗诗。
谢安看着窗外的漫天飞雪，想考一考侄儿侄女，于是出上联：白雪纷纷何所似？
大家还在构思，反应最快的侄子谢朗说，撒盐空中差可拟。
谢安未置可否，此时，侄女谢道韫站起来吟道，未若柳絮因风起。
谢安表扬了这个聪慧的侄女。
谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：“白雪纷纷何所似？”兄子胡儿曰：“撒盐空中差可拟。”兄女曰：“未若柳絮因风起。”公大笑乐。——《世说新语笺疏·咏雪》
《2》
村姑陈每次想起松树，总会同时想起这几个词：风骨，气节，苍劲，不流于俗。
然而有朋友拿给村姑陈一个茶饼，看完，立刻刷新了村姑陈对松树的认知。
这个茶饼，茶友说是“松针白茶”，细看去，就是把松树上的生松针与寿眉白茶压成一块茶饼。
据茶友介绍，这饼“松针白茶”，来自于政和。
政和所处的闽北，多松树，多杉树，采点儿生松针压到白茶饼里，也算是因地制宜，就地取材，带着明显的地域特点，称为土特产当不为过。
村姑陈纳闷的是，松针和白茶压到一起，未来这茶饼还会转化吗？
众所周知，白茶是因为自然陈化后，养分和口感会有极大的转化，才形成了它独有的风味和收藏价值。
那么，把生的松针和寿眉白茶压到一块儿，在白茶的队伍中加入了异生物——松针，白茶还会会随着岁月的增加而陈化吗？
如果会白茶会继续陈化，那松针会陈化吗？
白茶与松针，在未来漫长的陈化岁月中，是白茶吸收了松针的气味与养分，还是松针吸走白茶的气味与养分呢？
假如白茶吸了松针的味，那样白茶会是什么味道？
是带着松子的清香，还是带着松木的醇香？
把它泡了喝，生的松针会不会让我们拉肚子拉个稀里哗啦？
盯着这饼新奇的茶饼良久，笨笨的村姑陈没有获得答案！
《3》
松针白茶喝起来是什么口感呢？
这个问题，凡是喜欢喝茶的人都会好奇的吧。
村姑陈猜想，应该是比较苦的吧，毕竟，松枝，松针，虽然是清爽的木香，但口感里的苦涩味，是基因自带的。
好的白茶是不苦的，只有在萎凋的环节没有处理好，才会发苦，生涩，喝几口舌苔就变厚。
假设，这饼松针白茶使用的寿眉白茶，是上好的材料，上好的工艺晒制而成的，那它的口感必定是清香的，甜润的，清雅的，温和的。
这样的汤水里，加入了松针的木香，融入了松针的苦涩味，这无异于狗尾续貂，在梵高的向日葵上加了一条河流，生生毁掉一幅名画。
写到这里，不可避免要涉及到一个问题：白茶能与别的东西搭在一起泡吗？
就像曾经有人问过村姑陈，煮老白茶时，能放枸杞和红枣吗？
这个问题村姑陈回答不了，因为茶圣陆羽大大已经在《茶经》里回答了：
采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。
译文：
茶叶如若不是在采摘季节内采取，制造工艺如果不专业不细致，与其他花、草、树木类混合泡饮，喝了都会生病。
《4》
其实，要把这松针白茶，认定为白茶，还真的是有点匪夷所思。
这要放到批萨界，顶多算是松针与白茶的双拼吧！
双拼茶饼，在白茶中加入了别的东西，那这就不算白茶了，算再加工茶。
如同我们福州鼎鼎大名的茉莉花茶，是用新鲜绿茶和鲜茉莉花窨花后，加工而成的茶，于是茉莉花茶的分类，便不是绿茶，也不是花草茶，它属于再加工茶一类。
同理，白茶加了松针，也不能再算白茶了，只能归到如同茉莉花茶一般的“再加工茶”一类里面去。
这种再加工白茶饼，也算作是行业的创新吧。
如果要评白茶拼配类创新大奖，这饼松针白茶还真是够有创新，得个最佳新人奖，当之无愧！
《5》
每个行业里，总会有人不甘于目前这种平淡无奇的，顺风顺水的局面，总想打破这潭平静的水，总想创造出新的东西来。
正是这种不知足，这种创新精神，才会推动人类文明一步一步向前。
那个明朝的万户，虽然在爆竹的爆炸中魂归天国，但几百年后，人类终于发明了飞机，发明了宇宙飞船。
杨过痛失小龙女，隐居在深山中，满身荷尔蒙无所释放，长日无聊，只能跟一片瀑布玩耍，才创出了独步武林的黯然销魂掌。
发明和创造，都是推动文明进步的发动机，村姑陈赞赏有创意，敢想敢做的人！
但是，在发明和创新的同时，请先保护好自己的胃！
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