北京白癜风治疗需要多少钱 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170531/5416226.html1食品陈列标准图册—休闲食品饼干及点心
一般货架数：21节
点心类产品可以和糖果,巧克力等休闲食品陈列在一个区域。
咸味饼干
陈列规则
1.按分类可分成苏打饼干和咸饼干.
2.在苏打饼干和咸饼干中再分原味和加味.
3.从上到下按小包装到大包装陈列.
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干脆小食
陈列规则
1.点心类产品先按品种的不同分为:玉米类,大米类(米果),及其它.
2.玉米类再按口味分为:原味,辣味,蕃茄味,芝士味,烧烤味,洋葱味,海鲜味及其它.
3.其它类按品种分为：海苔,小麦类，爆米花。
4.从上到下按小规格到大规格陈列.
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薯片
陈列规则
根据购买者的决定顺序
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先按包装(锡袋装,筒装…)
再按口味(原味,辣味,奶油洋葱味,虾味,鸡味,海鲜味,混合味,其它…)
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甜饼干
一般货架数:21节
甜饼干可以和糖果,巧克力等休闲食品陈列在一个区域.
陈列规则
1.饼干先分成曲奇和一般甜饼干,然后再按口味纵向陈列:原味,巧克力味,牛奶味,奶油味,营养饼干及其它.
2.分类的陈列原则必须遵循:小包装放在上面,大包装放在下面.
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威化/夹心饼/酥心卷
一般货架数：8节
陈列在休闲食品区域,排列顺序依此为巧克力威化,奶油威化,其它口味威化,巧克力夹心饼,草莓夹心饼,其它口味夹心饼,原味蛋卷,加味蛋卷
陈列规则
1.产品按品种不同分：威化,夹心饼干,蛋卷.
2.威化根据口味垂直陈列:巧克力味,奶油味,其他口味.
3.夹心饼干也是按口味纵向陈列:巧克力味,草莓味和其它口味.
4.蛋卷主要有两中口味:原味和其它口味.
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派/夹心蛋糕-礼盒
一般货架数：4节
派和礼盒陈列休闲食品区域里,并接近曲奇和威化.排列顺序依此为:派,夹心蛋糕,组合包装礼盒.
陈列规则
1.按品种不同分为：派,夹心蛋糕,礼盒.
2.派按口味垂直陈列:巧克力口味,蛋*口味,水果味及其它.小包装到大包装从上到下陈列.
3.夹心蛋糕按口味垂直陈列:巧克力口味,水果味.
4.礼盒先区分不同的种类垂直陈列,小听装到大听装从上到下陈列.
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中式糕点
一般货架数：5节
派和礼盒陈列休闲食品区域里,并接近曲奇和威化.排列顺序依此为:派,夹心蛋糕,组合包装礼盒.
陈列规则
1.中式糕点按不同的种类分成：沙琪玛,其它中式糕点.
2.萨奇马按口味垂直陈列:鸡蛋口味,芝麻口味,其它口味.
3.小包装到大包装从上到下陈列.
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蜜饯糖果零食类
一般货架数：34节
零食和饼干薯片一起陈列在休闲食品区域.散装糖果,巧克力和果冻有专门的资产陈列.
肉干肉松类
一般货架数：5节
肉干陈列在休闲食品区域里,靠近蜜饯和核果.分类按顺序依此为:牛肉干,猪肉干,肉松,鱼肉松,海产及其它.
陈列规则
1.肉干先按照包装分开陈列:盒装,听装和袋装.盒装和听装用层板陈列在第一节货架,袋装用挂钩陈列.
2.同一包装内再按产品类型纵向陈列:牛肉,猪肉,海产,肉松及其它.
3.同类型肉干先按形状分为片状,粒状,再按口味陈列,如原味,辣味,咖喱味.
4.从上到下按小规格到大规格陈列.
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蜜饯
一般货架数
节
蜜饯陈列在休闲食品区域内.各分类的排列顺序为:葡萄干,梅子,桃,枣,及其它.
陈列规则
1.蜜饯先按包装分成两部分:塑料袋包装和瓶装/碗装.
2.在同一包装内再按品种分为:葡萄干,梅,桃,枣和其它.
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核果及其他
一般货架数节
核果陈列在休闲食品区域内,各分类的排列顺序为:瓜子,花生,豆,开心果,杏仁,松子,核桃,腰果,综合及其它.
陈列规则
1.核果先按包装分成两部分:塑料袋包装和瓶装/盒装.
2.在同一包装内再按品种分为:瓜子,花生,豆类,开心果,杏仁,松子,
核桃,腰果,综合及其它.
3.从上到下按小规格到大规格陈列.
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糖果
一般货架数:10节
糖果陈列在休闲食品区域内靠近巧克力和果冻,各分类的排列顺序为:口香糖,泡泡糖,棒棒糖,薄荷糖,水果糖,奶糖及特殊糖果.散装糖果和果冻有特殊陈列架放在休闲食品区域中间.
陈列规则
1.糖果可分为口香糖*,泡泡糖,薄荷糖,水果糖,奶糖和特殊糖果.
2.口香糖,泡泡糖,棒棒糖,薄荷糖可以陈列在一起.根据产品不同的包装用不同的资产陈列.条装或袋装可使用挂钩,盒装和瓶装则用层板陈列.从上到下按小包装到大包装陈列.更多专业知识请
