碧根果又名“长寿果”，盛产于美国，含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素e等丰富的营养元素。你知道碧根果最适合那些人食用吗？1.脑力劳动者
碧根果具有补脑益智效果，最适合脑力工作者，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃碧根果能够补脑，改善脑循环，增强脑力。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要养分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
2.都市白领
碧根果对忙碌的都市女性好处也是多多。碧根果中含有大量纤维素，它能帮助人体代谢*素与各种废弃物，从而帮助改善皮肤状况。碧根果含有的锌能帮助人体抵御各类炎症，同时维A具有抗氧化的功效，可以帮你维持健康气色。
碧根果虽然脂肪含量高，却富含大量的蛋白质和纤维素。它能让你的饱腹感维持时间更久，从而防止你因在过度饥饿状态下摄入其他高热量不健康的食品，因此也是减肥好帮手。
3.青少年
同克重的碧根果热量是同重量粮食的两倍，有助于开发孩子的智力，增强记忆力，是很好的保健品与零食。碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，开发脑功能。
4.中老年人
碧根果富含单不饱和脂肪酸，每日食用将有助于人体平衡自身胆固醇水平。对中老年人心血管疾病的预防有积极作用。
马萨诸塞州大学洛威尔分校细胞神经生物学中心进行的一项研究显示，在饮食中添加碧根果能延缓增龄性运动神经元变形。碧根果富含各式各样的抗氧化成分，有助于预防细胞损伤，并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病。
5.孕妇
孕妇随着周期的加长，通常都会有感到疲劳的时候，吃一些碧根果，有很好的缓解作用。孕妇怀孕期间妊娠反映比较大，影响休息的，吃些碧根果也可以助眠。
6.糖尿病人
碧根果等其他坚果都有助于人体稳定血糖水平，因此无论是糖尿病患者或是想要预防糖尿病的健康人都应该经常吃些碧根果。已有研究证明经常吃碧根果的人患2型糖尿病的几率更低。
7.神经衰弱患者、失眠者
碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚食用，有安神补脑之功效。
不过，要提醒大家一下，每天适量食用几个即可达到很好的保健效果，不要一次吃太多哦~
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