这道菜颜色鲜亮，美味与颜值并存，家里聚会的日子，一定会给餐桌增色不少。点击图片▲收藏本菜谱
松仁玉米
图文
美食妃英理
玉米粒1盘松仁少许*瓜半根胡萝卜半根油1汤勺葱花少许糖1勺盐1匙淀粉1勺清水少许
1.准备松仁和玉米粒，我买的是松仁玉米专用的玉米粒，里面带一包松仁，也可以单独买，胡萝卜去皮切成小丁，*瓜切成小丁，一定要切的大小和玉米粒大小相仿，这样炒出来以后才好看。2.锅中加入适量清水，烧开，将全部主要食材下锅焯烫一下，开锅后转中小火再焯烫2分钟，捞出，沥干水分备用。3.另起锅，但是适量食用油，放入葱花炒香。4.将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟，如果锅内比较干，也可以加入少量清水，调入糖和食盐翻炒均匀，这道菜用到的调料只有糖和盐，不加其他。5.提前调好淀粉水，菜炒好到最后阶段，调入淀粉水，翻炒均匀，菜会变得有点黏稠，出锅即可。6.盛盘，超级简单吧，味道特别好。
小窍门：
这道菜炒起来很容易，不需要什么技巧，就是注意蔬菜切得不要太大，这样会影响颜值，最后调的淀粉水稍微薄一点，只要有一点黏稠的效果就可以了，除此两点之外就没什么需要注意的了，喜欢就试试吧～
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~~By美食妃英理~~
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