彭洋在哪家医院坐诊 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html松仁玉米
糯玉米克、青豆50克、胡萝卜50克、松仁30克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉克、花生油30克
、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒--2分钟,煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后放入松仁。
8、翻炒均匀即可出锅。
玉米烧排骨
猪大排克、玉米根、料酒适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖适量、胡椒粉适量、色拉油适量
、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。
2、玉米洗净斩大块备用。
3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金*。加入姜片煸香。
4、倒入玉米块略炒。
5、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6、加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。
奶油玉米
玉米(鲜)根、*油块、白糖5克、水适量
、玉米最好选用这种有*白颗粒的,又甜又嫩。
2、玉米切段,连同*油和白糖一起放入可微波的碗里,加入与其持平的白开水。
3、放入微波炉,叮30分钟,即可。
鲜玉米汁
玉米(鲜)个、水毫升、淡奶汤匙
、鲜玉米去净外皮和须,清洗干净。
2、用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来。
3、直接将玉米粒放入豆浆机中,加入清水和勺炼乳。
4、盖好盖子,接通电源,按“营养米糊”功能,启动即可。
5、一段时间后,豆浆机结束工作会自动停止并有提示音。
6、只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了。
鲜玉米煎饼
玉米(鲜)2个、面粉50克、鸡蛋2个、小葱小把、花椒粉2克、植物油2汤匙、水2汤匙、食盐/2茶匙
、将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。
2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量。
3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度。
4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。
5、平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个。
6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上色后就好了。
甜玉米土豆泥
甜玉米/2根、土豆个、水适量
、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。
2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟。
3、煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。
4、为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了。
孜然烤玉米
玉米2个、*油5克、孜然粉2克、辣椒粉克、椒盐2克、白砂糖5克、熟黑芝麻2克、生抽4克
、玉米2个。
2、洗净后蒸熟。
3、孜然粉、椒盐、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖称好备用。
4、加生抽拌匀成刷酱。
5、小葱洗净切碎。
6、蒸熟的玉米。
7、趁热将*油均匀抹在玉米上。
8、抹好*油的玉米。
9、用硅胶刷将刷酱均匀地刷在玉米上。
0、烤箱度预热,烤20-25分钟,中途将玉米翻面,剩余的刷酱均匀地刷到玉米上。
、还剩三分钟时撒香葱再烤。
松仁*金玉米烙
甜玉米碗、淀粉3茶匙、鸡蛋个、胡萝卜半根、*瓜半根、松子把、植物油2汤匙、白糖2茶匙
、材料备好。
2、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,*瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁。
3、蛋液中加入甜玉米粒,加入*瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖。
4、最后加入淀粉,搅拌均匀即可。
5、锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热。
6、等到玉米烙底部凝固并金*后,翻面,正面再加热2分钟即可,出锅后,切块即可食用,爱吃甜的可以表面再撒点糖,喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以滴。
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