第期
█受后疫情时代及行业波动影响，今年注定是不平凡的一年。年，CHINAFIT健康生活大会迎来了第十届盛会。十年漫漫，离不开一路上每一位业界同仁的支持与理解；十年一瞬，往届健身大会仿佛历历在目。十年相伴，感恩有你。
大会首日即吸引逾万名观众，现场盛况空前。健身界盛行一句话：七分吃，三分练。可见“吃”之重要。本次大会素食与健康板块十分引人注目，所谈及观点与民生息息相关。活动期间，有幸采访到多位实践在素食行业的领*人物，听听他们的感受，以及对素食行业未来的憧憬与展望。
东方珍肉创始人——吕中茗
他曾多次参与CHINAFIT健康生活大会，本届则以东方珍肉创始人的全新形象参与素食与健康板块，并带来了全新植物基素肉产品。后疫情时代，越来越多素食餐厅及消费者对植物基素肉产生浓厚兴趣，这十分符合其心理预期。他希望能通过这次大会结识更多植物基及素食行业的同仁，进而把更多更好的产品带给消费者。
东方珍肉是国内首家自主研发、自主生产、高水分挤压植物蛋白肉。其制作技术水平处于国际领先，产品极具东方饮食文化精髓。从口感，制式，外观等方面皆符合东方饮食规律及审美角度。兼具好吃、方便、廉价等属性。食材全部采用黑龙江原产，非转基因有机大豆和非转基因富硒大米，希望将百分百黑土地产出的优质原材料，通过高科技手段做成植物肉产品，让消费者充分感受到未来食品中蕴含的东方文化之精髓。
面对植物基产品火爆的食材，他认为是大势所趋。在形势一片大好时，他更
