云南白癜风医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4624718.html说起松仁玉米,它是东北地区的传统名菜。在东北菜里也具有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产,而且这道菜的营养也非常丰富,尤其松子中富含蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,维生素E的含量也很高,其含磷和锰也很多,含有膳食纤维和微量元素,碳水化合物和挥发油等多种营养成分,玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。
平时没事儿和朋友下馆子总喜欢点这道菜,价格还蛮高,后来学着自己在家做,才知道松仁的价格那么高,但是自己做的就更实惠啦,在家做了几次感觉味道上也不比饭店的差,来看看具体的做法吧。
松仁玉米的用料如下:
甜玉米粒克、熟松子仁20克、火腿肠1根、胡萝卜丁适量、*瓜丁适量、盐少许、糖适量、葱。
松仁玉米的做法步骤如下:
步骤1
松子仁是熟的,包好备用。
步骤2
*瓜、胡萝卜、火腿肠分别切丁。
葱切末。
步骤3
超市买的甜玉米粒有水分,所以煸炒一下,去除水分,盛出备用。
步骤4
锅中油热后,下入葱末爆香。
步骤5
下入胡萝卜丁煸炒。
步骤6
依次下入火腿肠丁、*瓜丁翻炒。
步骤7
依次加入盐、糖调味,翻炒均匀。
步骤8
最后下入松子仁翻炒均匀。
步骤9
出锅装盘,颜色丰富,很有食欲,一道口味香甜、色泽鲜艳的松仁玉米,真是让人垂涎三尺。
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