今天要给大家推荐一款
超级香甜的焦糖松子花生塔
每次做完满屋都是香香甜甜的味道
黑糖和*油、柠檬汁经过高温的洗礼
散发出浓郁的类似于太妃糖的香味
黑糖、*油经过熬煮
散发出浓浓的太妃糖香味
香甜但又不过于甜
甜香中夹着松子和花生特有的果仁香
让人吃过就不会忘记
焦糖花生松子塔食谱达人我是水之眸
塔皮
低筋面粉：90g
*油：40g
细砂糖：20g
蛋液：25g
泡打粉：1g
塔面
*油：70g
黑糖粉：70g
黑糖转化糖浆：20g
柠檬汁：4g
*生米：g
红松松子仁：30g
我们最先来处理花生米，将花生米放在烤盘上，以℃烤10分钟，然后去皮（每家烤箱实际温度不同，以烤得微微泛*为好）
接着，将东北红松松子仁放在烤盘上，以℃烤4分钟，同样以烤得微微泛*为好，我这次烤得厉害了点，有个别烤焦了需要挑出来扔掉（烤松子一定要看着，很容易烤焦）
再来准备派皮：40g*油室温软化，加入20g细砂糖用电动打蛋器打发
加入一个蛋*，再添加少许蛋清，补足重量，一共25g，再次用电动打蛋器搅打均匀
再加入90g低筋面粉和1g泡打粉拌匀
6寸的蛋糕模具底下垫上油纸，将面团倒入扒平，用勺子压实，放入烤箱以℃烤20分钟
*油70g、黑糖70g、黑糖转化糖浆20g；柠檬汁4g全部倒入小奶锅中小火加热融化（就是做月饼专用的转化糖浆，如果没有黑糖的，可以直接用普通的转化糖浆）
继续小火加热煮至沸腾，沸腾后开始计时，熬煮2分钟（中途不要总是搅拌，容易返砂，口感就会变差）
时间到，马上倒入烤熟的g花生仁和30g松子仁搅拌均匀，全部拌匀后就关火
趁热倒入烤好的饼底上并扒平，重新放入烤箱，℃烤8分钟
冷却后切块
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