着急上班、没胃口、想多睡一会儿
长期不吃早餐
对身体有啥影响?
经常不吃早餐的年轻人
一定要看
不吃早餐危害大
1.胆结石
人睡了一晚,如果不吃早餐,那么胆汁在胆囊里就储存了12个小时以上,这个时候胆汁浓缩,如果再不把胆汁排到肠道参与消化,就容易出现胆盐结晶析出,结晶析出就像滚雪球一样,慢慢地会变大,形成结石。
2.胃病
如果人经常处于饥饿的状态,会降低对饥饿的感知能力,对胃肠造成损伤,严重时可导致胆汁反流、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
(网络配图)
3.变胖
不吃早餐会导致激素分泌不稳定,引起食欲增涨,久而久之就会导致体重明显增高。研究发现,习惯性不吃早餐的人,肥胖的可能性是一般人的4倍。
4.心脏患病率提高
研究发现,不吃早餐会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇,降低胰岛素的敏感性。理论上,这些变化可能会增加患心脏病和糖尿病的风险。
5.老得快,会变丑
研究发现,不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵等恶习一样,会影响女性容貌。如果整个上午腹中空空,人体只能动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之会皮肤干燥、起皱、起斑等。
(网络配图)
怎样才算吃“好”一顿早餐?
具体来说,早餐热量和营养素摄入最好能占到一天总摄入量的40%,但大多数人的早餐常常“凑合吃”,尤其蛋白质摄入量严重不足。一顿健康合格的早餐至少应包括三类食物:
1.谷类食物,如面条、馒头、面包等;
2.动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;
3.富含维生素C、可补充膳食纤维的蔬果;如果再吃些松子、杏仁等坚果就更好了。
吃好早餐还要注意这些
1.早餐不要狼吞虎咽
早上时间紧,扒拉两口就赶去上班是很多人的常态,但吃早餐应细嚼慢咽,让食物中的营养物质更易被人体吸收。此外,不要边玩手机边吃早餐,既影响消化,又浪费时间。
2.早餐经常换花样
早餐应该至少摄入4~5种食物。同类食物之间可以互换(大米、小米、玉米等可互换,豆浆、豆腐可以互换等),烹饪方法也可以调整改变(煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等换着吃)。
来源:大众科普、健康时报、生命时报、家庭医生。本文系网络转载,版权归原作者所有。部分内容、图片来源于网络。如侵犯到您的权益,请留言联系删除。
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