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这13种黑色的食物,越吃越健康,你吃 [复制链接]

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绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物,但其实颜色深的黑色水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。事实上,黑色食物因其高色素含量,比浅色食物含有更多的抗氧化剂。

比如黑芝麻、黑豆这些黑色的食品比较受大家的喜爱,其实黑色食物的营养成分特别丰富,那么到底为什么黑色的食物营养丰富呢?

1、黑木耳

黑木耳,想必是大家都非常熟悉的一种菌类食物,它有一个响亮的称号,那就是“素中之王”,足以说明它的营养价值极高,深受大家的喜爱,黑木耳的含铁量特别高,在平时多吃一些黑木耳,可以有效的预防贫血、血栓和心脏病。

2、黑米

黑米具有丰富的营养价值,对健康大有裨益。黑米能改善缺铁性贫血,黑米中含有丰富的铁,所以缺铁性贫血的患者,多吃黑米,可以使病情恢复得更快。黑米中含有丰富的维生素,微量元素和碳水化合物,这是人体生命活动必需的营养物质,平时吃蔬菜和瓜果比较少的人群,可以多吃点黑米。

3、乌鸡

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高来的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色自素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。

4、黑豆

黑豆营养丰富,其中包括:水分、灰分、维生素、热量、矿物质、膳食纤维、蛋白质、硫胺素、脂肪、核黄素、尼克酸等,这些物质能及时满足身体需要、补充身体、促进健康。

5、黑芝麻

黑芝麻是一种营养价值极高的黑色食物,很多保健品里面都含有黑芝麻这种成分。常用的食用方法有做黑芝麻糊,也可以做饼,碾碎芝麻后还可以做包子馅,小宝贝喜欢喝的油茶里面也有黑芝麻。经常吃,对于老人和年轻人效果都特别好,健脑养生。

6、黑松子

黑松子是松子的精品,这是一种出产在黑龙江境内的野生松子,是一种营养价值极高的存在,而且人们使用它后能补中益气,润泽肌肤,并能补益五脏,对维持人体健康有极大的好处。

7、黑莓

黑梅可以提高人体的抵抗力,黑梅含有大量的维生素C,可以保护人体的心血管的健康,同时也可以降血压,同时也可以补充铁质,可以减少贫血的机率。

8、黑香菇

非常有营养的菌类,黑香菇可以促进血液循环,增强机体抵抗力,有降脂降压的作用。这种食物高蛋白、低脂肪,可以烹制香菇炖鸡,滋补效用佳。

9、黑枸杞

和日常常见的红枸杞是一样的,常常食用,对身体效果极佳。可以用黑枸杞泡水喝,春秋时节喝,效果极佳。同时也可以煲汤,促进身体营养。

10、黑枣

黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

11、黑桑葚

黑桑果是一种营养价值极高的健康水果,人们使用它可以吸收丰富的有机酸和糖类物质,还能吸收多种氨基酸和矿物质,它能缓解人力体虚,也能提高肝肾功能,经常食用能起到滋养身体的重要作用。

12、黑加仑

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效。矿物质元素中的锌含量高,可作为供锌来源;维生素C的含量极高,具有降血压、降血脂和抗动脉硬化等作用。

13、黑葡萄

黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等,还含有多种所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高,是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”,对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢!

以上介绍了这13种黑色的食物,营养价值都非常的高,对于人身体的作用也是非常的有益处的,所以大家如果有条件或者是身体条件允许的话,不妨多进行食用和饮用,如果能够长期坚持的话,会让身体的状态越来越好,越来越健康。

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