为啥腰果那么贵看完制作过程,不再舍不得钱 [复制链接]

为啥腰果那么贵？看完制作过程，不再舍不得钱，而是心疼工人的手

现在随着我们的生活条件越来越好，很多人在生活中特别的喜欢吃坚果，因为坚果当中含有大量的不饱和脂肪酸以及很多的维生素和矿物质，近些年来的科学研究证明吃坚果有益于我们大脑的发育，所以最近几年坚果在我们的身边也越来越受到重视了。而我们身边的坚果种类有很多，每一种吃起来都特别香，其实平时我们除了原本吃的传统坚果，瓜子花生之外，现在开始流行起了非常贵的开心果，榛子，夏威夷果，巴旦木，松子，腰果等等。

当然在生活当中，因为坚果的皮都特别坚硬，所以我们在吃的时候往往剥皮是一件非常困难的事情，所以大家在买坚果的时候都更加偏爱一些没有齐的坚果，腰果刚好就是这样的一种，它在生活中最受人欢迎的原因，估计也跟她不需要包皮有很大的关系，所以生活中炭烧腰果，椒盐腰果炒腰果都特别的美味，哪怕是在家里边用生腰果和虾仁炒在一起也是一道非常清淡养生，可是又营养均衡的菜肴了。但是同样都是坚果，营养价值也差不多，为什么腰果要比开心果，松子巴旦木那些坚果要贵那么多呢？我们来看看我们平时爱吃的腰果是怎么制作的吧。看完之后估计你就不会再舍不得自己的钱了，而是会很心疼制作腰果时候工人的手。

其实腰果它的外壳跟其他的坚果外壳有很大的不同，因为腰果的外壳是不能被我们消费者直接接触，很多人还以为腰果原本没有外壳，其实只是它的外壳在我们见到它之前已经被剥掉了，其实腰果的外壳也特别的难波，尤其是腰果的外壳当中含有一种化学物质，能够侵蚀皮肤，所以是有*液体，因此在市面上销售的所有腰果才是没有外壳的。

但是这些外壳又是怎么去掉的呢？其实他全部都是需要拨壳工人一点一点的，把它们全部都给剥掉，腰果外边是有两层外壳，而且这两层外壳全部都有腐蚀性物质，它是一种酸性物质，当然也被称之为腰果酸，接触到皮肤之后就会像高浓度酸一样，能够灼烧皮肤，所以拨腰果是一个特别艰巨的任务，很多工人都有可能干的时间太久而身上出现不同程度的灼伤。在拨腰果的时候也必须要小心翼翼的先将腰果带着外壳放在机器底下，机器通过重压把果壳先压裂，然后工人小心翼翼的拿着叶子把腰果取出来。

虽然说手上都有手套，但是有的时候腰果酸还可以通过手套接触到皮肤，所以工作一整天下来，除了浑身酸痛之外还会因为手指被腰果酸接触，伤的满手是泡。还有可能因为烧的时间太长，而出现不同程度的烧焦烧黑。

但是又因为现在市面上大家对于腰果的需求量那么大，所以要过工人每天的工作量也很多，不停的工作却也会给自己的手上带来日复一日的伤口，因此我们吃到的腰果可以那么的方便美味，主要是已经有人帮我们把腰果皮给剥下来了，看完这个之后你还会觉得我们的腰果价格高吗？还会舍不得钱去买腰果吗？估计会更加心疼这些工人的手吧，世界上哪有什么岁月静好，只是有人在替你负重前行。