松子

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大家好我是一颗松子 [复制链接]

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大家好,我是一颗松子,现在我还在松塔中孕育着。

听小伙伴们说,我

能强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。

有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。

能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

虽然我也知道生来就是被吃的,

但是我也要争取做一颗上流社会的松子。

为了走入上流社会,

我努力做到色泽光亮,壳色浅褐,壳硬且脆,

内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满

终于,

在我长成了自己想要的样子后,成熟的季节也来临了。

被紧紧包裹在松果球里的我,

安稳的与树脱离,被放进了松果筐里。

然后等待着我的,就是一敲、二掰、三抖,

这才是关键。

一颗野生松果,果体如鱼鳞紧实包裹,需用锤子从头到尾敲松鳞瓣,待至隐约能望见夹在鳞瓣中的松子时,再用双手从松果顶部掰开,便可看见藏在松果里的松子了。将松果体掰成四瓣,更易抖出松子。

接下来我面临的有两种选择:

油炸

热炒

虽然油炸,是目前市面上的主流方式,

看上去外观表皮鲜亮,

但是

很多油炸松子,都是商家便宜收回来的发芽,变质松子,然后再通过化学药水(强酸,强碱)泡制成外观光滑,去掉那层黑色的外部。

甚至加了香精,滑石粉,增白,各类化学剂去掩盖松子变质的事实,高温油炸,可以让松子重新变脆,厚重的油脂,渗入松子,使哈喇的味道没有那么浓重。有些正规的商家,即使用好的油(但他们多数用反复油炸的油为主,或者低廉的棕榈油之类的,很油腻)。

作为一名有骨气的松子,

我一定要争取热炒熟!

只有热炒才能激发出我最原始的味道!

经过一番滚烫的洗礼,我被炒制完成,

装入袋中,放入超市中价签最高的那一栏。

在我被买走前,

最后再说一个小秘密,

要想尝到新鲜的我的美味,最好应该在9月-10月以后去选购,销售旺季也就短短2个月左右,其他时间都是没有的,有也是过期的哟~

一双有力的大手伸向我,然后被扔进了购物车。

大家好,我是一颗松子,猝于17年10月26日

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