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三伏天湿气重,少吃西瓜绿豆,多吃4物 [复制链接]

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三伏天“湿气重”,少吃西瓜绿豆,多吃4物,清热祛湿,舒坦度夏

湿气重,在平时的生活中,人们总是讲,前段时间因为手脚上长了一片红色的小疙瘩,就去看了看,结果说我湿气特别重,需要调理一下。说起来,这种情况跟季节也有很大的关系,尤其是三伏天。

三伏天很容易“湿气加重”,那么这段时间,我们要尽量避免吃各种水果,尤其是西瓜、芒果、榴莲等,海鲜也尽量少吃。我给大家分享4物,这段时间可以常吃,清热祛湿,舒坦度夏。

一、玉米

湿气重总是会觉得身体不舒服,这时候可以多吃点玉米哦,并且现在正是玉米盛行的季节,随便一个小摊位,都能看到它的身影。煮着吃、熬粥喝,或者做个芝士玉米、*金玉米烙,都不错哦,小朋友也喜欢。

准备一根玉米,把玉米粒都剥下来,再准备点松子,把松仁剥出来,准备一小块*瓜和胡萝卜,切成小丁。烧一锅开水,放入玉米和胡萝卜稍微煮一下,捞出。锅内倒入一点点油,把玉米和胡萝卜倒进去翻炒,随后加上*瓜,加上一点点盐和白糖,炒匀出锅,吃的时候再把松仁放进去。

二、红豆

众所周知,红豆薏米茶、红豆薏米粥,都是祛湿的好东西,夏天除了绿豆之外,红豆绝对是不能少的。夏天湿气重,我推荐大家吃红豆,不管什么做法,味道都不错,除此之外,它还含有大量的营养成分,好处多多。

薏米要买炒熟的,或者自己回家炒一下,红豆洗干净了之后,要放到水里面泡,泡上几个小时。还可以放上几个莲子,没有就不放,因为这些东西,都是比较难熟的,所以最好用高压锅煮。一起放进去,添上清水,大火上汽后转小火,煮一个小时就能喝了。

三、生姜

有关生姜的俗语,可谓是数不胜数,都是夸赞它的,尤其是夏天吃生姜,好处很多。可能有人说了,姜那么辣,味道又不好,怎么吃?实际上做法挺多,姜撞奶、姜糖片、姜枣茶等等,都可以的。

g生姜去皮切小块,g红枣去核,还可以准备几个枸杞,把这些东西一起放在料理机内,加上ml凉白开,打成泥。打好以后倒入锅中,将其煮至沸腾后,再往其中倒入g红糖,搅拌到黏稠,关火晾凉后装入罐子中,想喝的时候舀一勺,用开水搅拌至融化。

四、土茯苓

这种东西,可能在平时并不常见,反正我们家之前并没有吃过。但其实它是一种很好的滋补佳品,煲汤的或者打豆浆、打糊糊的时候,都可以放进去,效果还是非常不错的,可以买点试试看。

鸡肉剁成块,放到水里泡1个小时,接着冷水下锅进行焯水,焯烫好后,洗去浮沫。准备点红枣、茯苓、姜片,和鸡肉一起倒在砂锅中,倒入清水,小慢炖1个小时以上,最后加上盐来调味,出锅。

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