白癜风能治好吗 http://www.zgbdf.net/m/湖湘商创汇，由湘椒圈和松果财经共同打造的专访栏目，立志成为湖南创业者的避坑指南！
小松果们好，这里是松果“湖湘商创汇”栏目第11期，松果财经针对湖湘地区专门开辟了此专栏，意在为更多湖湘创业者提供本地创业信息服务，为大家介绍一个完整全面的湖湘创业环境。
本期湖湘商创汇，松果财经有幸邀请到了Fitgreen适绿轻食的创始人范冰凌和徐蕾，带我们一起了解国内消费者饮食习惯的变化，以及健康饮食行业未来的想象力。
如何才能吃得更健康？
文
松鼠鱼
如何吃得更健康、更营养，正在成为当代年轻人的焦虑。
在整个年里，“吃”无疑是一个关键词。疫情致使被迫在家的人们，体重也嗖嗖的往上冲。在美食与体重两者之间，更多立场不坚定的年轻人陷入了美食的温柔乡之中，后果自然就是日渐增长的小肚皮。
从吃饱到吃好，中国人的饮食习惯随着经济的不断增长而逐渐发生了极大的变化。曾经吃不饱、没得吃，到如今的如何吃得更健康，对于国人而言，这一饮食习惯的变革同时也反映出来了国内餐饮行业的变化。
沙拉，作为西式餐点中的调味餐点，如今已经飘扬过海在中国这一更大的餐饮市场中扎根。作为主料依靠蔬菜、鱼类肉类以及水果的一种餐点，对比高热量的炸鸡来说，显然更加健康。
自年成立之后，适绿轻食依靠主打的沙拉轻食产品，在美团长沙轻食人气榜单中长期名列前茅。
如今，适绿轻食仅在长沙市场已经拥有超过十万用户群体，同时拥有人数达到2万+高度活跃的用户群，月度订单数据长期位居长沙沙拉轻食产品榜单前列。目前适绿轻食拥有11家长沙门店，以及岳阳、常德、南京等省市均有分店，同时正有超过10家已签约门店正在筹备当中。
本期湖湘商创汇，松果财经通过前行·58科创集团的A+超级孵化器平台，邀请到了Fitgreen适绿轻食的创始人范冰凌和徐蕾，带我们一起了解国内消费者饮食习惯的变化，以及健康饮食行业未来的想象力。
偶然尝试发现契机
创业梦与爱好碰撞出火花
沙拉行业的热潮早在年就已经掀起，年堪称是轻食沙拉的元年。在这一年中，涌现出了国内第一批沙拉企业，米有沙拉、打开沙拉等品牌纷纷诞生。
随后的两年之中，资本市场对于沙拉轻食行业的
