从小就听家长说，“多吃点核桃，补补脑。”大概他们都觉得核桃长得像大脑，在以形补形的观念下被当作补脑食品，所以让家里的小孩子多吃点核桃。
那么核桃真的有补脑的效果吗？小孩子应该多吃吗？
核桃外表形似大脑，且含有丰富的不饱和脂肪酸，确实对大脑的健康有益。但是这种脂肪酸并不只存在于核桃中，其他坚果、深海鱼也是有的，比如三文鱼、虾等。
不饱和脂肪酸是大脑所需要的营养物质之一，它可以提高大脑细胞活力，让人的思维能力以及记忆力更强。但是一旦补充过量，并不会对大脑发育有额外的好处，孩子也不会变得更聪明。
就好比补钙补过了，就会影响其他营养物质的吸收，增加人体泌尿器官的负担。
核桃作为坚果，是一种很好的食物，但是不要指望会产出明显的补脑效果，“以形补形”病不一定都是正确的，大家不要盲目相信~
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想要孩子大脑发育得更好，单单补充不饱和脂肪酸是远远不够的，还要怎么做呢？
一、均衡补充营养
①脂质
坚果类：核桃、芝麻、松子、花生、南瓜子等
鱼类：各种鱼，牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高
肉类：牛羊肉、鸡鸭肉、鹌鹑肉、兔肉等
②蛋白质：豆类、花生、肉类、牛奶、鸡蛋、海鲜等。
③铁：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
④钙类：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
二、运动有助幼儿大脑发育
平常让孩子多运动，在强健体质的同时还能让大脑变得更灵活。
三、父母的以下行为也能帮助婴儿大脑发育
①父母经常和宝宝说话，宝宝会有意识地回应，大脑会变得更活跃。
②研究表明婴儿获得的第一次交流和第一语言的发展都是通过皮肤。爱抚是促进婴儿大脑发育的最佳方法。
