坚果通常被划分为两大类：一类是树坚果，它们生长在树上，包括我们熟悉的杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果以及夏威夷果等；另一类则是种子，这些种子主要来自各类植物的果实，如花生、葵花子、南瓜子以及西瓜子等。吃坚果的好处多多，其中坚果泛指包括核桃、板栗、杏仁、腰果等在内的种子类食物。这些坚果中富含的亚油酸和大量脂肪酸，不仅有助于增强人体免疫力，还能促进新陈代谢。适量食用坚果，更有助于降低血压和血脂，同时能营养神经、提升记忆力，甚至对老年痴呆的症状有所改善。但需注意的是，坚果中含有的油脂成分，过量食用可能导致腹泻，因此建议大家适量享用。
