北京哪家治疗白癜风安全 http://baidianfeng.39.net/提到瑞典，你的脑海里会产生哪些联想？世界知名的家具卖场宜家，傻傻分不清的瑞典和瑞士，抑或欧洲杯上的黑马？
你可能不相信，全国人口仅千万，尚不及广东人口的1/10；位于北欧地区，年均温度3、4度，这样一个冰天雪地的瑞典，会盛产的水果？
瑞典常年冰天雪地
当瑞典本土水果上市时，也就宣告了短暂的夏天来临。从野外将新鲜采摘的各种浆果带回家，放上一些鲜奶油，这便成为了典型的瑞典风味。
瑞典街头的水果摊
走吧，随我一起出发，发现瑞典本土水果。
冰天雪地的瑞典，阿克罗苹果是本土商业化水果的代表
如果您读过《全球水果巡礼-俄罗斯篇》“草莓、覆盆子、蓝莓、蔓越莓，你叫得出来的浆果，俄罗斯都有”便会知道，极寒地区极难产出水果，水果多以生长周期短的浆果存在，瑞典也不例外。
但这里依然坚强地生长着一些大宗水果，比如梨、梨子、樱桃、柑橘以及香蕉等。
其中最受当地人喜欢的莫属阿克罗苹果，而且在当地有着“果国”的声誉。
阿克罗苹果
如果单看它的外表，很多人很难将其与甜蜜美味联系在一起。因为，成熟的阿克罗苹果并没有覆盖着诱人的红色，而是黄、绿、红相交，给人一种尚未成熟的感觉。
瑞典街头的水果市场
果实的外观看起来也并不端庄，但只要咬上一口，你便会爱上它。因为在极寒天气种生长的阿克罗苹果，有着脆实的果肉，吃起来咔咔作响，而且果肉甜蜜多汁，像是把一个漫长冬季蕴藏的甜蜜，在一瞬间全部爆发。
结在草上的桑葚果黑莓，可以生吃的松子……9种瑞典不容错过的水果
有着极寒气候的瑞典，虽然多数水果依靠进口。但到了夏季，你一定要提上篮子，到野外去寻找这9种当地特有的水果。
■维亚半岛最受欢迎的水果之一“云莓”
云莓是纳维亚半岛最受欢迎的水果之一。
云莓可是冰天雪地的独有
它很难种植，所以大多数的云莓都来自于野外采摘，而价格也完全基于野生采摘的价格，在气候不适合云莓生长的季节，它的价格可能是天文数字，所以云莓又有着“北极黄金”之称。
不同于很多水果由绿到红的成熟过程，云莓未成熟时是红色的，但成熟后则会变成迷人的琥珀色，味道也会从酸味变成甜蜜的奶油味。
云莓的外形非常可爱
在瑞典，云莓通常被制成果酱，与煎饼、冰淇淋或华夫饼一起食用。
■比多数蓝莓小一号的“迷你瑞典蓝莓”
瑞典蓝莓也被称为欧洲蓝莓，是瑞典最多的浆果之一，覆盖了瑞典近20%的土地。
小一号的瑞典蓝莓
他们与很多蓝莓品种不同，受气候的影响，它们的个头普遍偏小，而且含糖量也略少。比起其他蓝莓，瑞典蓝莓还有一个显著特点，果肉呈深红色，你能想象这种外表蓝黑色的水果，内部却有着热情似火的红色吗？
当地人除了鲜食它以外，还经常用于制作蓝莓汤。
■在霜冻之后便变甜的“罗文浆果”
在瑞典有一句谚语——“狐狸说，它们很酸，我宁愿吃他们的花。”这是瑞典人寓意“一个人发现一件事很难后，如何改变自己的初衷。”
挂在树上的罗文浆果
这句古老的谚语，也说明了罗文浆果的特点——酸。
的确罗文浆果很酸，特别在霜冻之前。别看它周身通红，却有着和柠檬不向上下的酸味。不过，时间往往会给出答案，等到霜冻之后，罗文浆果就会变甜。
此时，瑞典人可不会放过它，生吃，研制成蜜饯，或添加到白兰地当中。
■每一个盘子里都会有的“越橘”
这种小小的红色果实，在全世界有着20几个不同的名字，瑞典人给了它一个“越橘”的专有名字，可见对它的喜爱程度。
越橘是瑞典人的最爱
瑞典人很少生吃越橘，因为它小而酸。但作为调味品，可是瑞典当地各种菜肴的绝配。所以，去到瑞典旅行，你可以试试看，是否有一个盘子里没有越橘的。
■VC含量超高的“红黑醋栗”
瑞典有两种颜色的醋栗，红色、黑色以及白色。
红黑醋栗
鲜亮的黑色、红色醋栗，有着半透明的质感，吃在嘴里酸甜交合，味道丰富。它也是一种“超级水果”，其VC是普通橙子的四倍。它们虽然可以生吃，但通常作为蜜饯、糖浆或果汁享用。
■瑞典国土几乎无处不在的“覆盆子”
覆盆子在中国也有着广泛分布，但在瑞典的缓坡和公共绿地上，几乎无所不见其身影。
覆盆子在瑞典无处不在
瑞典覆盆子有着桑葚近似的味道，但比桑葚味道更淡，不过粉红色色彩，和可爱的外形，依然受到了瑞典人的喜爱。
除了生吃，当然它也会被制作成果酱等产品。
■瑞典最独特的浆果“北极荆棘”
“北极荆棘”，与玫瑰是亲近，颜色野似玫瑰花。
紫红色的北极荆棘
北极荆棘生长在瑞典最北纬地区,它的果实看起来类似于覆盆子，但并不如覆盆子常见，被当地认为是美味佳肴之一。
北极荆棘果实呈深红色，多汁且甜美，具有葡萄酒般的风味。
它除了可以生吃外，也用于制作果酱，被称为瑞典最“独特”的浆果。
■结在草上的桑葚果“黑莓”
黑莓有着和覆盆子相似的形状，甚至口感和质地也几乎近似，以至于在黑莓未成熟呈红色时，你可能会把两者混淆。
圆形的黑莓很像桑葚果
成熟的黑莓有着和桑葚果一样的色彩，如果有幸在瑞典发现了它们，千万别惊讶怎么桑葚长在了草上。
■可以生吃的松子“杜松子”
杜松子酒应该有不少人喝过，但其实在瑞典杜松子的果实也可以当鲜果被生吃。
松树上的水果
成熟的杜松子非常像水果，但如果要严格划分，它应该属于坚果类。新鲜成熟的杜松子吃起来像板栗，又散发了浓浓的松香味道，烘烤过的杜松子则有着国内松子一样的味道。
在瑞典北部，它还被制成一种老式的碳酸饮料。
怎么样，这些水果中，哪些是你吃过的？快来留言，告诉大家吧。
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