松子

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烧烤味的孜然玉米粒,味道超棒,在家就能做 [复制链接]

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不知道大家去烧烤店会不会点烤玉米,我一般去烧烤店的时候,会尝尝烤玉米,东北这边烧烤店的烤玉米都是大棒的,表面的玉米粒刷上辣椒酱,撒上各种调味料,经过炭火的烤制,外表有点焦糊,软软糯糯,入味又好吃。

之前有次我去南方玩,在当地吃了烧烤,点了烤玉米,服务员端上来的是一串串玉米粒,尝了尝,味道竟然很棒。后来回家,我自己也做过,味道不赖,大家也可以在家试试。

我在玉米粒里又加了一些蔬菜和坚果,红辣椒,胡萝卜以及松子,大家也可以根据喜好选择,喜欢吃的就加一点,不喜欢直接就放玉米粒就可以啦。

玉米粒,辣椒,胡萝卜,松子

油,孜然,麻辣鲜,辣椒面,盐,胡椒粉

步骤1.准备适量的玉米粒,我是直接从冰箱冷冻室里取出来的,提前解冻一下。

步骤2.适量的胡萝卜和红辣椒洗干净,分别切成小块。

步骤3.准备一小把松子,生的或者熟的都可以。

步骤4.锅中倒入适量的油,将孜然和松子倒入翻炒,我用的是生的松子,需要炒一会儿,熟松子的话,就和玉米粒一起放就可以了。

步骤5.接着将玉米粒,胡萝卜块,红辣椒块,倒入锅中,加入麻辣鲜,辣椒面,少许盐,胡椒粉,翻炒。

炒好的玉米粒盛出来装盘,这里没有放白糖哦,喜欢带点甜味的朋友,在食材都下锅的时候,加糖就好了哈,如果没有辣椒面,加烧烤酱或者辣酱也可以。

玉米粒里虽然放了松子,但炒出来是烧烤味的,不是松仁玉米味的哟,大家也可以在里面放一点松子,因为松子的营养价值非常高,里面含有蛋白质,丰富的不饱和脂肪酸,可以起到补脑,健脑的功效,减缓脑功能退化。另外,松子里面还含有亚油酸,亚麻油酸等不饱和脂肪酸,这种脂肪酸可以起到软化血管的作用,有助于防治动脉粥样硬化。

这里是甜喵料理,一位美食撰稿人,喜欢研究各种简单易操作的食谱,不过分讲究,简单纯粹的享受,感谢大家的阅读,如果你也喜欢美食,欢迎

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