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这些饮食要注意,让我们生活更健康 [复制链接]

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一、松脆美味的油条竟加了洗衣粉?

 大家都知道油条是由面团发酵之后油炸制成的食品,原料简单,但是好吃不好吃、蓬松不蓬松,就要看膨松剂的效果了。膨松剂在面团之中,受热之后释放出气体或者其他物质,使得油条在油炸之后变得蓬松,外表松脆,里面松软,口感良好。网传的洗衣粉油条,指的就是用洗衣粉充当面团膨松剂的油条。洗过衣服的人都知道,洗衣粉的起泡能力良好,但是是不是真的可以用来做油条呢?有好奇的网友已经做了实验了,实验结果让人大跌眼镜:分别用了两团面进行发酵,一种添加了洗衣粉,另一种没有添加洗衣粉,面团发好后,用同样的方法在油锅中炸好油条。把两种炸好的油条拿来对比,发现正常油条的酥松度很好,表面酥脆中间松软,断面有气孔和网状结构;加有洗衣粉和泡打粉的油条,表面更加酥脆,但不松软,轻轻一碰就会折断,断面是一个大气孔,没有网状结构。

二、让你变胖的饮食习惯你改正了吗?

在电脑前边工作边吃饭,一边工作一边看电视,这些习惯你都有吗?知不知道这些习惯都在影响着你的健康,这些饮食习惯不仅让你一胖就一发不可收拾,也存在一定的健康隐患呢。1.在屏幕前吃东西无论是在电脑还是电视机屏幕前,边吃东西,边长时间沉迷于网络或电视节目将大大增加饮食量。一些研究人员发现,看电视是导致肥胖的一个危险因素,对于青少年尤其如此。边吃东西,边看电视,会带来双重危害:增加无意识的饮食并占用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。2.在餐馆里吃东西大量的研究数据表明,经常外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现,那些每周外出就餐6次至13次的妇女平均每天多摄入卡路里的热量。

三、想要玉米更美味吗

玉米的营养价值?1.减肥食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。玉米的营养价值2.降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米的营养价值3.增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛玉米的营养价值4.明目经常用眼的人,应多吃一些*色的玉米,缓解*斑变性、视力下降,叶*素和玉米*质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

材料:甜玉米1/2根、土豆1个、水适当做法:1、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟。3、煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。4、为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了。做法2:松仁*金玉米烙材料:甜玉米1碗、淀粉3茶匙、鸡蛋1个、胡萝卜半根、*瓜半根、松子1把、植物油2汤匙、白糖2茶匙做法:1、材料备好2、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,*瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁。3、蛋液中加入甜玉米粒,加入*瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖。4、最后加入淀粉,搅拌均匀即可。5、锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热。6、等到玉米烙底部凝固并金*后,翻面,正面再加热2分钟即可,出锅后,切块即可食用。

四、晚餐吃得太丰盛危害多

晚餐吃得太丰盛容易得5种疾病1、结石人体钙排出的高峰期在进餐后4-5小时,晚餐吃得太晚,当人进入睡眠状态后,尿液就会潴留在尿路中,不能及时排出体外,这样一来会导致尿液中的钙含量增高,并产生沉淀,容易形成结石。而晚餐中高蛋白的食物如肉、蛋、奶过多摄入,也会导致钙流失加剧,造成尿路结石的概率加大。2、肥胖晚餐吃得太多,能量摄入量容易超标,而晚上的运动量相比一天来说也更少,能量消耗量自然也更少。那些脂肪、糖类和氨基酸就会在胰岛素的作用下变为脂肪,储存在体内,长久以来就会产生肥胖。3、肠胃疾病当食物进入肠胃之后,它就开始忙碌的工作。如果晚上吃得太饱,太晚,会让肠胃得不到休息,食物残渣磨损后的粘膜组织也得不到很好的修复。另外,在长时间的睡眠过程中,身体进入休息状态,很多食物会蓄积在肠胃中,这些食物会让胃酸大量分泌,这也会对胃黏膜带来刺激。如果长期如此饮食,很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,如果食物中还有致癌物,还可能诱发更为可怕的胃癌。4、失眠问题晚餐进食时间太晚,饮食量增加,会导致胃部食物蓄积,此时人就会有胀肚子的感觉,从而压迫周围组织,让人难以入睡。5、心脑血管疾病晚餐摄入过多能量,尤其是过多的饱和脂肪酸和胆固醇,这些过多的脂肪和胆固醇很容易蓄积在血管壁上,诱发粥样动脉硬化和心脑血管疾病。

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