腰果为什么卖的那么贵 [复制链接]

腰果原产于巴西东北部，是漆树科、腰果属的一种常绿乔木。目前在我国海南、云南、广西、广东、福建和台湾等地均有种植。

对于许多没见过腰果的人来说，可能会下意识觉得它和花生或豆角比较相似。一个豆荚，好多腰果在里面藏着。

可是大自然的*斧神工往往出乎人们的意料，从外观看，比起豆角，腰果可能更像一个由灯笼椒拉出的“便便”……

（食品有意思原创图片）

腰果像核桃一样，是一个个地挂在树梢上。这可能就是腰果卖的比较贵的原因吧，产量有限加上对产地要求严格。

它的果实由假果和真果两部分组成。像灯笼椒的那部分其实是“假果”，由腰果花的花托发育成的，它被称为腰果梨,富含水分、糖类和维生素,可加工果酒和果酱。

而“真果”则生在假果顶部,呈肾形,故称腰果。这里就体现出了中文的博大精深之处。像肾的果子明明应该叫“腰子果”，名字上少了一个“子”字，不仅感觉上少了“膻味”，还高大上了许多。

与同为坚果的榛子相比，腰果（24g/g）的蛋白质含量是榛子(12.5g/g)的一倍，脂肪（50.9/g）和碳水化合物（20.4/g）含量只是略低于榛子(57.3g/g;25.6g/g)。并且腰果富含磷、硒等微量元素，常吃有益身体健康。

腰果虽好，所含热量也是货真价实的，每g高达千卡，相当于慢跑80多分钟。高热量也是核桃、榛子、栗子、杏仁、瓜子、花生这些坚果类食品的特点，每人每天10g左右坚果就可以了。既可以补充身体必需脂肪酸，又不用担心发胖。