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TUhjnbcbe
- 乞丐
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- 2020-03-27
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发表于 2021-03-20 10:34
|只看楼主
多维立体精准白癜风治疗方案 https://4001582233.114.qq.com/ndetail_1750.html腊八节来啦！ 腊八节是春节的序曲 过了腊八节就意味着要过年了 家家户户开始置办年货准备过年 腊八节起源于南北朝时期 距今已有一千多年的历史 腊八的来历 腊八节是在每年农历十二月初八 我国民间将农历十二月称为“腊月” 将十二月初八这天称为“腊日” 俗称腊八节 在这一天 一家人常会围坐在餐桌旁 喝一碗浓浓的腊八粥 驱除体内的寒气 感受冬日暖意 腊八粥 腊八节最主要的美食就是腊八粥 在中国的南方和北方 熬制腊八粥的食材不尽相同 其中最主要的食材 是豆类、谷类、干果等 人们可以根据家人的口味任意搭配 各种食材放在一起 用小火慢慢熬制 一碗碗香甜浓稠的腊八粥就制成了 不同地区腊八粥的做法也不尽相同 北京-腊八粥 掺在白米中的东西较多 如红枣、莲子、核桃、 栗子、杏仁、松仁、 桂圆、葡萄、白果、 青丝、玫瑰、红豆、 花生等等不下20种材料 腊八粥里豆香果香花香 粥香浓郁，温暖人心 河南-腊八饭 小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、 红枣、玉米特等多种原料配合煮成 煮熟后加些红糖、核桃仁 粥稠味香，喻意来年五谷丰登 山东-腊八粥 用薏米仁、桂圆、莲子、 百合、栗子、红枣、粳米等熬成的 盛入碗里还要加些“粥果” 雕刻些水果作为点缀 一碗腊八粥，香甜精致 象征来年生活甜如蜜 这种粥专供孔府主人及十二府主人食用 另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的 是给孔府里当差们喝的 江苏-腊八粥 江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种 煮法一样 只是咸粥是加青菜和咸排 苏州人煮腊八粥 要放入茨菇、荸荠、 胡桃仁、松子仁、芡实、 红枣、栗子、木耳、 青菜、金针菇等 清代苏州文人李福曾有诗云： “腊月八日粥，传自梵王国， 七宝美调和，五味香掺入。” 浙江-八宝粥 浙江人煮腊八粥 一般都用胡桃仁、松子仁、 芡实、莲子、红枣、 桂圆肉、荔枝肉等 香甜味美，食之祈求长命百岁 据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的 其中内含若干传说 青海-麦仁饭 青海的西宁人 虽是汉族人居多 可是腊八不吃粥 而是吃麦仁饭 将新碾的麦仁 与牛羊肉同煮 加上青盐、姜皮、 花椒、草果、苗香等佐料 经一夜文火煮熬 肉、麦交融成乳糜状 清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口 腊八习俗 过了腊八就是年 腊八节除了有吃腊八粥的习俗之外 各地还有一些不同的风俗习惯 在华北地区 人们会在腊八节当天 将剥了皮的蒜瓣儿 放到一个密封的玻璃容器里 然后倒入醋 制作成腊八蒜、腊八醋 等到大年初一佐餐饺子 取一年“素素净净”之意 陕西关中地区 在腊八节的前一天 家家户户都会用各种食材做成臊子 并把面条擀好 到腊八节的早晨 全家一起吃腊八面 取一年“平平安安”之意 过了腊八就是年 今天就是腊八节了 大家赶紧行动起来 准备自己和家人喜欢的食材 亲手制作腊八粥 体验传统节日的仪式感吧！ 腊八粥一口一口地喝 温暖一点一点地积攒 祝福一字一字地查看 好运一步一步地相伴 腊八节到了 祝小纺服们 幸福安康，吉祥如意！ 井立阳张雨欣 编辑 网络 图源 吴云霞 审核
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