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腊八节 [复制链接]

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只专注长期价值的观念,让我们在很多选择面前变得简单、不纠结,这也是我们做企业快乐的源泉。

——韩轶(班兰创始人兼设计师)

??松浦弥太郎曾经说过,日夜陪伴自己的物品,其实是最可靠、最亲近、最不会说谎的朋友。同样的,具体到如何定义一件好的家具,或许能够实现长情的陪伴,是显而易见的标准。从一间屋子的落成,岁月流转,家具也成为拥有记忆和使用痕迹的存在,于此,它便被赋予了特殊的意义。对于很多中国人来说,如何挑选一件「好」的家具,其实是一种刚需。三联生活周刊曾在《做十年以后的家具》中采访过班兰的创始人兼设计师韩轶先生,他提到班兰的设计即是,不凹造,不张扬,同时耐看又别有洞天。这其中除了一种值得深究的审美趣味之外,也需要同时兼具抵得过时间磨砺的品质,只有如此,设计才更富有沉淀的韵味。而这也正是班兰的理念——专注长期价值,定义中国现代家具。“中国现代”的设计风格,是班兰的优势所在,酷似咏春桩的衣架,融入船桨形态的椅子,鲁班锁做的榫卯结构的玻璃茶几亦或者以人体工程学改良的老式躺椅……班兰的设计里有一种顽童的趣味,你永远猜不到家具的玄机在哪儿,却可以在长久的使用中逐渐领悟其中的特别之处。在开店方面,班兰是有名的不慌不忙。年9月,班兰的第一代产品在上海参加家具展,当时就有近70家销售公司报名做代理,但是大部分都被韩轶婉拒了。一直到现在,班兰在全国也只有19家专卖店。即便如此,仍有不少客人选择不远万里,到店里感受班兰的魅力。最近,设计上海邀请班兰加入,更是给家具迷们一个更好的了解“中国制造”的线下平台。接下来,跟随松果君的脚步,一起抵达现场吧!01在设计上海寻找「班兰」今年,班兰的展位比去年大了很多,班兰的每个小伙伴都洋溢着满满的自豪感,产品兼具美感与实用,乍一看被其“中国现代”式的风格吸引,试坐后又会感觉到其中细节的舒适感。在现场,班兰的小伙伴会耐心讲解,通过各种工学原理去解释客人们所感受到的细节舒适。了解越多,就越发佩服设计师的用心和功力了。逛到一面挂满产品图片的墙面前,奇怪的图片排列形式吸引了我的注意,细细端详才发现,原来一个个圆形画面和中间断断续续的小点是摩斯密码,译文是:专注长期价值,班兰,中国制造。班兰小伙伴告诉我,专注长期价值是班兰品牌的核心价值观,是班兰的基因,所有的研发设计、制造、运营都是这一基因的指使和选择。原来,墙上的这幅作品是班兰的基因密码啊!聊天中,我结识了一位就职于上海班兰的中国台湾女孩小周,她原本是在中国台湾做意大利一线家具的销售,因为对班兰基因和态度的认同,决定来到班兰。小周是个很好的销售,她的风格不是灌输而是分享,言语之间皆是骄傲。从材料的来源到工艺的细节,从创始人到一个个小故事,她总是滔滔不绝,专注的目光里似乎闪烁着星星。这种工作热情很容易感染到旁经的路人,我观察了一下,多的时候甚至围观了近十人,产品介绍成了分享会,真有趣呀!02高端的,不仅仅是洋货小周告诉我,班兰的材料甄选自全球最优质的供应商。眼前的一款叫楼兰的沙发就是这次展览班兰和世界一线面料公司KVADRAT合作的产品。质感与色彩果然是出乎意料的好。这两年班兰的主力竞争对手已经悄悄变成了意大利一线品牌,并且班兰在中国市场有着更好的销售表现。“是不是因为还是要便宜一些的?”“不是,这些品牌的代购价格并不比班兰贵多少,甚至一些欧洲二三线品牌还比班兰更便宜......”忽然间心里泛起华为比苹果贵的同构自豪感。“买班兰的顾客都能买得起意大利一线品牌,并不是因为价格,而是文化自信,审美独立的客人越来越多了,班兰独有的中国现代风格有一大批粉丝呢。”小周拿出手机,打开班兰云店铺,边划边给我讲着,映入眼帘的第一个banner就是“十年质保”。“是的,我们品牌不执行三包法。”小周边说边打开详情,一段文字让我马上明白班兰在与进口品牌的竞争中何以胜出了。十年质保,这是有多自信?不,这是成本,注入成本的才是真正的情怀和价值观。班兰的用心,客户一定可以读懂。03慢,即是快“你看她眼熟吗?”小周指着一款沙发,她知道我去年也来看过展览。这是班兰去年设计上海推出的“云杉”沙发,时隔一年三个月之后,今年六月底才正式发售,外形没有大变,就是一直在研究打磨内部结构,设计师的目标只有一个——如何稳定的使用二十年以上。班兰不仅做产品慢,公司发展也慢,到现在全国不到二十个专卖店。“前年,我们还拒绝了一张两个多亿的订单,因为是做仿制品,韩总说,这是损伤基因的活,再赚钱也不能干。”小周的嘴角又洋溢起骄傲的笑容。我忽然想到,在三联对韩轶的采访中,他也曾说:只专注长期价值的观念,让我们在很多选择面前变得简单、不纠结,这也是我们做企业快乐的源泉。真好!“中国制造”是该多一些“慢”的企业,少一些一夜暴富的故事,多一些踏实,研究和沉浸。因为,很多时候,慢,即是快!??「班兰」好物推荐云杉沙发云杉采用这一类型沙发中最先进的结构设计——全金属骨架,不仅给了云杉沙发俊朗挺括的外形,更给予无比强韧的“筋骨”。同时,云杉沙发还可以DIY,变身符合个人喜好的形态。小蔓椅小蔓椅最初的设计灵感来自植物叶片、枝干、根茎的形态及穿插关系,弯曲宽大的蒲扇型坐板带给小蔓椅充沛的使用舒适感。梧桐椅梧桐系列餐椅、扶手椅,第一次在班兰的材质体系中引入“曲木”,柔美的弧线和轻薄但充满韧性的材质语言,给予了梧桐特殊的材质魅力。磐木桌几磐木系列是典型的柱型脚圆桌几,但她的中柱脚却与众不同。磐木系列的脚型灵感来自中国传统的粮食容器——升,除了形态上独树一帜,也意喻着殷实与富足。如果你恰巧在寻觅可以长久陪伴的家具,一个有故事有理念的家具品牌,我想,班兰一定是不错的选择!?CLICKON关/注/松/果拯/救/无/聊Contactus商业合作/投稿发送邮件songguolife

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腊八节

《腊日》杜甫

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。

在这个寒冷的冬天,大家今天有没有喝腊八粥呢?没错啊,今天就是我们的传统节日腊八节。相信大家都有看到今天冲上热搜的腊八粥奶茶了,是不是觉得今年的腊八节和以往都不一样呢?那么读者知道腊八粥的由来吗?下面就跟着小编一起来看看吧!

腊八节,俗称“腊八”,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

腊八节习俗

相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。

陕西

陕西腊八粥有两种,一种用大米做成,一种用玉米磨成的腊八豆做成,一般都吃咸的,很少有吃甜的,里面放有哨子用猪肉做成,花生,*豆,胡萝卜,青菜等一系列东西,是早上坐好,也是在早上吃,只有早上没吃完才中午吃,而且如果用玉米磨成的腊八豆做早上要起好早开始做,而且这个最好吃,也是最正宗的腊八粥。
  陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。
  陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
  腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

甘肃

甘肃当地在腊八这天并不喝粥,而是要吃“腊八糁饭”。这种“腊八糁饭”的制作方法是:在腊八的前一天下午,事先要将*豆、豌豆、大豆等煮熟煮烂待用。在腊八这天早晨天亮之前,再用小米、大米、糯米煮成粥,然后再加进去事先煮好的豆类,而后再加上一把白面搅和成“糁饭”。如有条件再加点肉臊子,那就更香了。其实,兰州人的“腊八糁饭”,就是由腊八粥演变而来的,比粥更稠罢了。只不过腊八粥是用来喝的,而腊八糁饭却不能喝而只能吃。其实这种“腊八糁饭”却是最具特色的腊八应景食品。过去,甘肃人吃“腊八糁饭”,要在天亮之前就得吃罢。传说谁家的腊八糁饭吃得早,谁家的庄稼就会*得早,成熟的早。腊八的糁饭却不能吃尽吃完,要留一部分,其意是年年吃剩有余。在吃腊八糁饭之前,首先要用做好的糁饭,在自家的大门上抹一个厚厚的“十”字。

江浙

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

北京

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

编辑

王雪

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过了腊八就是年

小编在这提前祝各位春节快乐啦!

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