白癜风去哪里看 http://m.39.net/pf/a_4585787.html榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养价值也最高,有着“坚果之王”的称号。那么,榛子的功效与作用及禁忌都有那些呢?下面就为你分享怎样正确食用榛子。
榛子的功效与作用
1.味甘、性平,入胃、脾经;具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。
2.榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
3.它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
4.榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
5.中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
6.每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
7.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
8.榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
榛子食用人群
一般人群均可使用
1.榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。
2.适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
3.存放时间较长后不宜食用;榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食;每次食用20粒为宜。饮食禁忌:榛子性滑,泄泻便溏者应少食。
榛子的食用禁忌
适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。
推荐药膳
榛子山药饮:
1.榛子60克,山药50克,*参12克,陈皮10克。
2.榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块。
3.*参、陈皮以水克,文火煮30分钟,去渣取汁。
4.以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。
具有健脾益胃、强身健体的功效,对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。
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