农民冒险采摘的东北特产,40元一斤成 [复制链接]

#万象大会#

导语：农民“冒险”采摘的东北特产，50元一斤成春节年货必备坚果之一

在东北农村，我们都知道那里有很多宝贝，很多书籍上都有记载，东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。其实，东北的宝贝可不止这些，比如有一种东北的宝贝，如今已经走进了千家万户，成为了春节年货必备的坚果之一。

秋天，当几乎所有的果实都成熟的时候，这种植物的果实也开始成熟了，里面的种子也停止了生长。农民们又开始忙碌起来，开始了起早贪黑的日子。

松子的由来

这种植物非常高，是一种乔木，植株的高度通常都在10米以上，有的能够长到几十米高，它就是红松，东北特有的植物之一，而我们的农民朋友采摘的就是这种红松的种子，名为——海松子。不过市场上通常都说这种植物的种子为——松子！

红松和其他松树一样，四季常青，但是它的树皮是灰褐色的，裂口不是特别大，东北地区虽然天寒地冻的日子比较长，但红松却非常耐寒，而且长得非常高大，最主要的是，红松需要生长大概50年才能结果实。所以，这给农民采摘红松果实带来了困难，农民必须爬到高高的树上，用竹竿之类的东西把它的果实打下来，它的果实被称为“松塔”，因为它长得像托塔天王手里的玲珑宝塔一样，也是一层一层的样子，下大上小。

农民采集松子有多辛苦？

打松塔是一个非常难的活儿，一般人可吃不消，农民是很辛苦的。但松子可不是简简单单地把松塔打下来就可以了的，它还需要把松塔弄开，然后才能得到里面的种子。

弄开松塔之前，还得把打松塔的人打下来的松塔归拢在一起，而归拢的过程，也很危险，因为上面有人打松塔，不能提前进入。

不然上面打松塔的人可能会掉东西，比如打松塔的杆子掉下来，就算打松塔的人不掉东西，松塔总会被打掉的。那可是几十米高的地方落下来的松塔，冲击力非常大的。

当打松塔的人到别处去打的时候，捡松塔的人就可以过去捡松塔了，当然，这些都是合伙做的，很多都是一家人在做。

比如东北某村庄刘晓一家，就是每年都搞松子卖，而像刘晓这样的家庭，在东北有很多；这并不奇怪，东北打松塔，弄松子，就像南方人挖冬笋一样，也是年年采挖，全家出动。是农民收入的一种来源。

松塔归拢以后，一般都是就地取松子，需要锤子、刀子齐上阵，相当于刀劈斧砍一样的费劲，然后才能取出松子，非常辛苦。

而这种辛苦的活，并不是一天一两个小时能干完的，一般都是早上天刚蒙蒙亮就出发，而晚上日落西山，傍晚才回家，一连几个月都是如此。

松子的价值：

弄松子虽然辛苦，而且很麻烦，但是它的价值还是非常大的，一些农民觉得值得为它冒险，松子营养丰富，克的松子之中，含有蛋白质16克左右，碳水化合物10克左右，更多的则是脂肪，占了一半以上，而脂肪中绝大多数是油酸、压油酸等不饱和脂肪酸，特别有利于人体，另外还有钙、铁、锌等等微量元素，营养价值特别高。

加上采摘松子特别麻烦，而且是农民“冒险”采摘的，所以收购价格也非常高，1斤干的松子的收购价格在40元左右，有的农民因为采摘松子发了财，过上了幸福快乐的生活。