曾经拿“它”当柴烧，果实没人要，现如今一斤60元，吃货抢着买！现在我们生活水平在不断的提升高当中，而且对于我们来说能够吃到的食物种类会变得更加丰富一些，但是与之相对于人们对于美食的要求也是比较高的，不仅要吃得饱，而且也是必须要吃的营养又健康一些，所以说在平常饮食方面，一日三餐也是少不了的，那么有很多人也会适当地吃上一些水果和一些坚果，来让我们身体的营养更加均衡，其实坚果里边的营养程度也是比较丰富的，所以坚果一直以来价钱也并不是那么便宜。
那么今天我们所说的也同样是一种坚果，它就是松子，而且松子一直以来也受到了很多吃货的喜欢，对于那些不太熟悉的人，总会对这种坚果产生一些误解，觉得只要是松树也是绝对可以生产出松子的，但是实际上这样也是一个比较错误的看法，能够结得出松子的松树也都是一些比较特殊的品种，即便我们国家地大物博，其实也就只有在东北地区以及云贵高原两个地方才能够产出来松弛，而且这些全部都是属于红松树以及落水松树。
在以前的时候，松子也是被称之为松塔，也是因为当时的人们觉得这样的一种野果看起来就像宝塔一样，后来才知道他是松鼠，所以说也是把这种野果称之为松塔，但是对于野果觉得没有什么用处，所以就直接把它给拿来当柴烧，就算是里边的果实也是同样如此，后来才发现双塔里边竟然有松子，而且这也是属于一种意外情况，有一个上山砍柴的人在偶然之间遇到了这个裂开的松骨发现里边有一粒粒的种子，剥开之后里边的种子颜色白如玉，可以直接吃，所以说松子也就被人们给发现开来了。
其实对于这个松塔也是很难用手给掰开的，而且松塔的外壳也是非常坚硬的，必须要把它给掰成四半，才能够把里边的松子轻松给抖落出来，抖落出来之后还要把这些松子经过比较复杂的加工之后才能够变成我们在超市里边买到的松子，这些也都是成为了开口松，但是实际上从松塔上抖落下来的这些松子也并不是全部都有开口的，因为也有很多不开口的，所以说也必须要经过人工开口这个程序。
其实松子的外壳也同样是比较坚硬，和松塔也都是比较相似的，所以说想要把它的外壳给打开也是必须要把松子给先洗干净，然后再把它给泡上一个小时的时间，再放入到蒸笼蒸煮半个小时的时间，这个时候松子的外壳才能够算得上是软化成功，然后再放到铁锅里边在用小火炒制，这也必须要有足够的耐心才可以，就像是炒茶一样，也正是因为这个过程比较耗时耗力，所以松子的价钱也就一直居高不下，甚至在市面上已经卖到了60元一斤的高价，尤其是过年的时候，价钱会更贵一些，但人们仍然抢着买，不知道在生活中你喜不喜欢吃松子呢？
