松子被称为长寿果,但千万别把它当瓜子 [复制链接]

松子被称为“长寿果”，但千万别把它当瓜子嗑了

松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。所以，松子又称长寿果松子备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

中医认为，松子性平，味甘。补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能促进儿童的生长发育和病后身体恢复。

松籽仁具有润肠通便作用松籽仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后的大便秘结者。便秘可使有*物质和致癌物等不能及时排出体外，而且人体内废物不能及时排出，还会影响皮肤的光洁、润泽，而变得粗糙。

另外松子还有益智健脑、预防痴呆的作用，不过松子却不适合大量食用，松子油性较大，属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。因此松子仁看起来虽然有点类似瓜子，但是却不能把它当作瓜子来嗑哦。