导语:
都知道,糖是减肥中最大的绊脚石,但是具体是因为什么呢?
这是因为,含糖食物不仅热量普遍都较高,而且糖会引起血糖上升,导致脂肪更容易堆积,并且加速皮肤老化,让人变丑!
而减肥人士口中所谓的“戒糖”,就是控制正常饮食中的“游离糖”,主要包括:白砂糖、蔗糖、红糖、黑糖、果糖、冰糖、蜂蜜、果汁和糖浆,不包括完整的蔬菜水果中自身含有的糖。
戒糖有各种各样的好处,比如帮助减肥、延缓衰老、保持健康等,可是,你知不知道:生活中,有很多不甜的食物,其实也含有很多的糖?
以下这6种含“隐形糖”的食物,正在减肥的人,最好避而远之!
TOP1——高糖分水果
很多水果含有丰富的天然果糖、蔗糖、葡萄糖,这种天然糖分不用分解,直接进入体内以葡萄糖的形式供能,特别是西瓜、葡萄、甘蔗、砂糖橘、甜橙等这类高糖水果。
但是,水果含有丰富的维生素及其他有益因素,这就要求人们权衡利弊,适量食用。
在此,重要说明两种水果:1、苹果。
苹果是营养元素特别丰富的一种水果,虽然苹果吃起来甜味略重,但却是相对低卡的一种好水果,是提倡适量食用的。
2、香蕉。如果苹果是正面典型,那香蕉就是反而教材。香蕉是一种隐性高卡的水果,吃起来并没有多甜,容易误导人们;其实,香蕉是一种高糖、高热量的水果,要尽量少食用。
TOP2——甜品菜
在中式烹饪中,有这样几大类菜品是高糖的重灾区,特别是挂霜、拔丝、蜜汁、琉璃、糖醋、红烧、鱼香、宫保等菜式。
这些中式菜品中,红烧菜属于小甜;鱼香菜、宫保菜属于小酸小甜;糖醋菜属于中酸中甜,其中锅包肉则属于大酸大甜,一道菜要用到-克白糖。
此外,挂霜、拔丝、蜜汁、琉璃则属于直接熬糖成菜,用糖量更高;包括一些衍生出来的小吃,如挂霜花生、挂霜腰果、挂霜山楂、糖葫芦等。
TOP——糕点
不管是中式点心,还是西式糕点,都是高糖的“重灾区”,除了高糖之外,这些糕点大多高脂。
中式点心中,特别要强调一下月饼、蜜三刀、羊角蜜、豆沙包等;西式糕点中主要是各式蛋糕用糖量较多,派挞类次之,用糖量相对较少的是原味的面包、吐司等,但都是高糖食物。
TOP4——含糖饮料
代表食物:碳酸饮料、乳饮料、果汁等
这里说的含糖饮料,不仅是碳酸饮料,还包括各种果汁、茶饮料、咖啡、乳饮料,很多含糖饮料喝起来不太甜,其实含糖量很高哦~
世界卫生组织最新报告,每日摄入量大卡的成年人,一天摄入的糖最好不要超过25克,差不多相当于6-7咖啡勺白砂糖的量。
但市面上的含糖饮料,大多都超过了这个量,一瓶碳水饮料的含糖量甚至能超过40克。
还有乳酸菌饮料,算不上是奶制品,因为这类饮料中的糖,要比奶的含量都高,大家看看配料表的成分顺序就知道了!
TOP5——水果干/蔬菜干/肉干
代表食物:芒果干、葡萄干、牛肉干等
这类食物看上去很健康,以至于很多人都喜欢用这类食物来当零食。
事实上,这类食物的含糖量一点都不低,尤其是葡萄干,含糖量可以达到新鲜葡萄的4倍。
糖有保水的作用,在制作肉干的时候,也会加入糖来让肉干变得松软,有些还会加入盐,但一点都不能吃吗?也不是,关键还是注意控制量。
TOP6——含隐形油的食物
“油多菜不怪”、“油多不坏菜”这些烹饪习惯使得人们不自觉就吃油吃多了。随着高血脂、肥胖等慢性病的高发,许多人已经意识到油多的坏处,开始限制吃油。但是除了看得见的食用油,还有一些食物含有“隐形油”。
坚果类食品,瓜子、核桃、腰果、松子等都富含油脂。
想要有效减肥,建议这样吃
如果想要减肥,建议多吃一些天然少加工的食物,比如高纤维蔬菜跟低糖分的水果,要想达到有效减肥,不仅要迈开腿,管住嘴,最重要的是控制卡路里摄入!
减肥方法很多,但哪种更科学有效呢?建议大家尝试轻断食减肥法!
那么什么是轻断食呢?
轻断食也叫“间歇性断食”,是在正常饮食的情况下,间隔性地少吃或者不吃食物。
目前,全球流行的轻断食主要有:
1.隔日断食法:正常吃,隔天食量降到25%~50%。
2.5:2断食法:一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为断食日,食量降到25%~0%。
.果蔬汁断食法:1个月内选择不连续的2~5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在00~千卡。
4.日内断食法:1天的16个小时中不吃东西,其余8小时正常进食。
特别提醒:轻断食适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。
那么轻断食的好处有哪些呢?
01.减轻体重
研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降~5公斤。
02.帮助抵制血糖
刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
0.疏解不良情绪
国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。
04.预防老年痴呆
美国约翰·霍普金斯医学院研究发现,每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑
产生积极影响,预防老年痴呆和帕金森症。
05.促进血液循环
发表在《上海中医药》杂志上的研究指出,轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应。
这听起来是不是没那么惨了,而且,轻断食的好处很多,减肥只是其中的效果之一,而且比起其它的好处,减肥简直只有附赠的惊喜。
经科学研究发现:因为轻断食可以降低体内的IGF-1浓度,IGF-1是类胰岛素一号生长因之,它居高不下会加速老化及癌症的发病率。IGF-1被证实是许多老化疾病的关键。轻断食时可以启动不少修复基因。
轻断食的好处:瘦身排*、远离生活习惯病、提高免疫力、获得愉悦感和自信心、延长寿命、可以降低血糖,控制糖尿病、提升大脑机能,延缓大脑衰老。
具体应该如何去执行呢?
别着急,小编今天就给大家推荐一本专业的轻断食指导书籍《每周两天轻断食》
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减肥不要自己盲目摸索,不仅容易反弹,操作不科学还容易伤身。
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男女分类,让自己和家人都能健康瘦下来
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菜式做法也非常简单,美食大图搭配简洁明了的步骤,即使是厨房小白也能轻松上手。
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人体所需的几大营养物质:碳水、蛋白质、脂肪、维生素,缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配,让你的身体能够摄取到全面的营养。
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轻断食菜谱种类丰富,不喜欢总是只吃沙拉?可以尝试酵素和酸奶,让你轻松享瘦的同时,还能满足自己挑剔的嘴巴。
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