表皮转移因子胶囊能不能治好白癜风 http://m.39.net/baidianfeng/a_4325331.html天气渐冷，我们需要来一点油脂含量丰富的坚果做为零食的。
在开心果、巴旦木、开心果、小核桃和碧根果中再三斟酌，我还是选择了松子。因为它比较香，而且去壳耗费的时间更久……这样可以有效减少进食量。
顺道八卦一下巴旦木，就是扁桃仁。
至于为什么国产的叫扁桃仁，美国进口的就叫巴旦木呢？——有次厨花君去参加美国巴旦木协会的媒体活动，有位记者朋友也提出这个问题，公关的脸顿时就僵掉了，然后并没有明确回复他，那个，你懂的。
好了，让我们回到松子上面来。
1.巴西松子为什么如此皮薄馅大？
市场上常见的有两种松子，一种是国产红松子，长这样。
一种是巴西松子，长这样。后者明显皮薄馅大，树这么懂吃货的心？
一查很震惊，巴西松虽然名字里带个松字，但并不属于松树大家庭，它是南洋杉科的。只是恰好结出了类似于松塔的果实，而果实里的种子又味道不错……
就像自家孩子很像隔壁老王那样，世界上总是有很多偶然。
PS：巴西松长得真美貌，就像一朵云。
2.松子一定要炒着吃吗？
不一定。厨花君正在吃着X宝来的盐水煮东北红松子，它是连着松果一起煮的，松香十足，就是松子太小，剥起来费心。但不知道是不是因为这样，觉得滋味更好呢。（之所以要买这种，主要还是为了吃完松子能趁几个松果做手工用。）也可以生吃，虽然略有一点松油的味道，但个中有一种鲜甜清爽之气，用文人的话说，此味隽永，嗯。
3.开口松子是怎么做出来的？
肯定不是雇一帮老太太嗑出来的。处理好的松子，加入密封容器中，蒸汽加热，然后瞬间开盖，嘭！松子就纷纷开口了。（见过小时候的爆米花机吗？）
4.我们吃的松子都是什么松的子？
大部分是红松子。个大皮厚，松香浓郁。另外，雪松、马尾松、白皮松的松子也有一部分销售，但外形上差别不是很大。
至于城市绿地或公园中种的松树，也是结松果的，但松子特别小还带着翅膀，就……留给（不知道在哪里的）松鼠享用吧。
5.如果想让松子发芽，该怎么做？
这是厨花君最感兴趣的话题了，日式盆栽中经常有这样趣味十足的小品。
但是让松子发芽并不是件容易的事，它有着厚厚的壳，在自然记录片中我们经常可以看到这样的情节，鸟儿吃了松子，然后原封不动地把它排泄到了另一个地方，好家伙，胃酸都消化不了它！
要让松子发芽，主要采用的是沙藏催芽方式，将种子与湿沙按1：3混合，装在袋子里，然后把袋子再埋到沙里，草帘保暖，经过一个冬天和小半个春天后，再进行播种。
（好艰难的人生！）
我打算扔几个松子在盆里，放半年试试看——想要这个！另外，在百度上也看到有人搜“炒熟的松子发芽了怎么办”这个问题，I常识很错乱啊……OK，那不是发芽，只是在开口过程中，力度太大，把松子的胚芽顶出来了。
6.松子除了当零食，还能怎么吃？
用途那是相当广的。
松子玉米那是我们中国人的菜。欧美食谱中，松子通常用作浇头、装饰，配沙拉是最常见。
青酱或其他酱料也少不了松子。以及热量相当高的各种烘焙甜品。
最后祝大家开心地怎么吃都不胖。
厨花君
求赏赐买松子吃！
