说到香蕉，相信很多小伙伴们都是不陌生的吧。香蕉是我们最常食用的水果种类之一，也是一种很高产的热带水果。在我国南方大部分地区的农田或者山林中，路边都经常能看到不少的香蕉树。而香蕉中含有大量的碳水还有膳食纤维，所以对人体的营养保健价值是非常高的。香蕉很多人都吃过，却不知它的花也能吃，不仅美味还能治病。
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相信不少见过香蕉的小伙伴们都知道香蕉长什么样子，但是你们见过香蕉花吗？估计南方的小伙伴们就比较清楚了吧，这种香蕉花一直都是“没用”的东西，所以不会有人去打它的主意。要是小白告诉你们香蕉花也能吃，你们信吗？不妨今天就一起来深入的了解一下吧。
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跟着这位大叔，他们家就有自己种植的一大片的香蕉林，每年的收成还是不错的。走进香蕉林后，我们就能看到大把的长在树上的香蕉了，而末端则垂挂着一个暗紫色的东西，块头也比较大。其实这就是香蕉的原型了，而今天我们说的香蕉花就藏在其中了。
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摘下来后，将外表的暗紫色外皮剥开，我们就能看到很多一条条细长的东西了，其实这就是香蕉花了。所谓的香蕉花就是香蕉未成长起来时候的小花朵了。这种香蕉花不仅能长成香蕉还能吃。至于吃法就很多样了，像小炒，凉拌，炖汤等等都是可以的。吃起来有种淡淡的清香味道，松脆爽口很是美味。
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这种香蕉花中含有丰富的碳水，氨基酸还有蛋白质，营养就像松子一样。而在《滇南本草》中也有这种香蕉花的功效记载。香蕉花可以治疗食欲不振，腹胀，促进肠胃的消化能力等等。其次多种氨基酸可以让肌肤保持紧致和光滑，常吃香蕉花有美容养颜的作用。
不过人们还是喜欢让香蕉花长成香蕉后食用，毕竟这样的经济价值会打一些。不过对于爱美的女生，还有老年人来说就可以尝试一下这种香蕉花了，功效十足哦。小伙伴们现在知道香蕉花的妙用了，不过也不要在路边看到香蕉树就乱摘，这样可不好。你们记住了没有呢？
