泉州白癜风医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1680155302651531321&wfr=spider&for=pc二十四节气的小寒，小寒节气的特点就是寒冷。此时旧岁近暮，新岁即至，冰封万里雪皑皑，径堵千重港口塞。昨日剪桃修几树，忽如一夜李花开。
我国古代从小寒起，每隔5天便分出三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。”
雁北乡：乡，向导之义，二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。
鹊始巢：鹊，喜鹊也；巢之门，每向太岁，冬至天元之始至，后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。
雉始雊：雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。
古人认为，候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，小寒时节阳气已动，所以大雁开始向北迁移；北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
民间有句谚语叫：“小寒大寒，冷成冰团。”虽说小寒不是全国各地都白雪皑皑，但小寒节气的寒冷确实实打实的，在这处于一年中最冷的三九寒天节点上，天寒地冻，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞，故此小寒养生的基本原则便是要遵循自然界的收藏之势，收敛阳气，在身体内贮存一定的能量，为来年开春的“春生”做好准备。
此时节冷空气和寒潮颇为频繁，我们体内的阳气最大对头便是“寒气”，这一波波寒潮，非常容易损伤我们的脾阳肾阳，故此做好保暖，便是度过寒冬，收敛阳气最好的办法。
呵护脾肾阳气?，温暖整个寒冬?
每到冬天，钻进被窝的那个瞬间，真的会冷得一个激灵，冷冰冰的被窝，要用我们的体温去暖热，现在很多朋友会在床上铺上电褥子，一开一整宿。
但这样的行为习惯，实际上很伤我们的肾，《*帝内经》中将“肾……禁犯热食温炙衣”，意思就是想要养护肾气，不能吃太热的食物，也不要穿刚刚烤热的衣服，这种一开一宿的电褥子，热得非常干燥，就是铁打的肾也扛不住。
所谓：“睡要睡好小寒夜，玩要玩好夏至天”，每个节气，都是一个坎儿，虽然看不见，但是天地之气变化很大，体弱的人会感觉隐隐不适，而冬天这个适合睡觉的季节，是养护肾气最好的时期，在家万不可穿得太暖，晚上睡觉也太暖，保证不冷的状态就行，冻得哆哆嗦嗦的咱们也睡不好，但是太热了阳气也会妄动，不安分。
如果觉得被窝太冷，可以提前电褥子开一会儿，睡前就关掉，并不是一定让大家冻着，而是找到这个度，既能让身体温暖，又不会开泄过度，扰动阳气。如果和我一样，一铺电褥子就上火喉咙疼的，那我们就换个睡前暖身的方法，既能呵护肾气，还能让身体暖起来。
1.手脚冰凉，护肾法
每晚临睡前，先把双手搓热，紧贴着我们的腰部，躺在床上，5~10分钟以后，热感会传遍我们的全身，在这个过程中手会感到麻麻的，多练几天就适应了。夜晚阴气盛，这个方法既不会扰动体内的阳气，还能温暖身体，养护肾气。
2.睡前还阳卧or混元卧
战国时期，名医文挚对齐威王说：“我的养生之道把睡眠放在头等位置，人和动物只有睡眠才生长，睡眠帮助脾胃消化食物，所以，睡眠是养生的第一大补，人一个晚上不睡觉，其损失一百天也难以恢复。”
很多人到了冬季肾气外泄的尤为严重，这和长期缺乏睡眠，处于疲惫状态有关，这样会耗伤肾精气血，损及五脏。想要在睡觉的时候养好肾气，咱也有方法。
还阳卧：身体自然平躺，髋关节放松，腿似环，两脚心相对，脚后跟最好直对着会阴（如果能顶着会阴最好）。两手心放于大腿根部附近，掌心向着腹部。仰卧由于着床面积大，压迫力较小，身体更容易放松，身体的放松加上一定的姿势，可以很快地使阳气和肾气充盈起来。
肾阳气相当于命门的真火，生命力大小的关键就是看命门的阳气是否充足。这个姿势，就是为了让肾阳更充足，而且这个动作还能拉动我们大腿的筋，对现在常年筋不伸展的朋友，也十分有利，每晚睡前练一练，受益终身。
混元卧：初练者先从还阳卧开始，练习一个月后，可以开始练习混元卧，姿势和还阳卧类似，仰卧，两脚心相对，两手要十指交叉并盖在头顶的百会处。通过练习还阳卧、混元卧，可很快使阳气充盈起来，尤其是肾气不足者，一年四季皆可做。
以下是关于这两个动作的适宜人群和注意事项：
青少年或阴虚体质者，建议单用混元卧；
老人年或阳虚、体寒者，建议用还阳卧，益气补阳；
练习期间，忌熬夜、辛辣油腻食品、不宜使用电热毯。
3.搓腰护肾操
包括6个动作，分别是搓、捏、摩、扣、抓、旋。
搓腰：坐在凳子上，两脚分开，大约与肩同宽，将两手掌对搓数十次，待发热后，紧按两侧腰眼处。（和第一个方法类似）稍停几秒钟，然后两手掌顺着腰椎两旁，上下用力搓动，连续36次。
捏腰：双手拇指和食指同时夹捏脊椎正中的皮肤，进行捏脊，从与脐眼相对的命门开始往下捏，捏一下，松一下，直捏到尾椎处，反复捏4次。
摩腰：两手轻握拳，拳眼向上，以掌指关节突出部分在两侧腰眼处作旋转揉摩。先以顺时针方向旋摩18圈，再以逆时针方向旋摩18圈。两侧可同时进行，也可先左后右进行。
扣腰：两手轻握拳，拳眼向下。同时用两拳的掌面轻扣(以不痛为宜)骶尾部，左右拳各扣36次。
抓腰:两手反叉腰，拇指在前，按于腰侧不动，其余四指位于腰椎两侧处，用指腹向外抓擦皮肤，两手同时进行，各抓36次。
4.温灸腰腹，壮大体内“小火苗”
此时也是三九灸的重要时期，但此时艾灸要注意，不能艾灸的时间过长，也不能温度过高，否则也容易过度开泄，而且在晚上9点前完成艾灸，这样既不会过于扰动阳气，又能全身暖乎乎的，更好入睡。
上面提到，寒气是阳气的克星，而艾灸正是虚寒之气的克星，而且艾灸本身就能促进气血运行，对于天生偏于体寒的女性朋友来说尤为适合。小寒这个三九天艾灸，一是可以补充稀缺的阳气，护住我们的肾气，犹如雪中送炭一般，抵御寒冷，安然过冬。
《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿。”可见艾草这种穿透力和温阳能力非常强。
若是担心自己控制不好传统艾灸的火力和温度，怕灸过头扰动阳气，咱也可以试试这款可以调节温度的艾灸宝，操作起来非常简单，一共9个档，从低温到高温，建议这个时间我们开低温到中温就够用了，太高的温服不适合此时。
尤其是体质虚弱者和中老年朋友，一定先从中低温开始，不要上来就高温，身体容易吃不消，使用简单，插电就能调温。里面一共有3曾，最外层是棉麻的袋子，亲肤不刺激，直接贴于皮肤也很舒服。第二层是一个加热垫子，里面有一节充电线和外面电源相连。
最后一层艾草垫子是重点，选用的是桐柏山的野生艾草，多年陈艾，叶大绒厚，艾力更足，我们自己做艾灸时，也要注意艾灸用的艾绒一定要选3年以上的，这样的灸力大。在艾灸期间，会有艾草的味道飘出，因为是陈艾，味道会浓郁些，但是不呛人，没有烟也没有明火，安全系数很高。
用的时候只需要用两侧的弹力带固定好，贴于我们的腹部或是腰腹，调节好温度，就可以艾灸了。非常温和，不同于传统艾灸那种，灸的皮肤都有会刺痛感，这种温灸起来很舒服，也很适合现代这个时期艾灸使用。
5.脾胃想好，就得吃得暖
寒潮一波波，脾胃很受寒，这一阵阵冷风灌进肚子，最近胃不舒服，腹胀腹痛的人又多了。在寒冷的天气里，我们的祖先就擅长在美食中取暖。
糯米饭：小寒吃糯米饭是广东人的习俗，小寒正值隆冬，食用一些温热的食物抵御严寒，能让我们的脾胃暖起来，糯米性温，有补中益气，滋养脾胃的效果，对于脾胃虚寒有很好地补益效果。
鸡汤：小寒正处于三九的时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法，鸡肉性温，又是优质蛋白，脂肪含量低，补精填髓，是暖身御寒的好帮手。冬日来一碗暖暖的鸡汤，胃暖了，全身都暖了。
在湿冷的江浙一带，很多人会选择在小寒这天喝鸡汤来御寒，老母鸡久炖，浓香醇厚，在加入一些红枣、枸杞、*芪*参，滋补加倍，尽显鲜甜。
腊八粥：小寒和腊八离得也很近，很多地方都有吃腊八粥的习俗，。在河南，腊八粥又称“大家饭”，小寒吃腊八粥的寓意是：敬献农神，进行祷祝，以庆丰收，在家里和家人一起吃一碗热气腾腾的腊八粥，既营养又可口。
食粥也是中国饮食文化中一道养生大餐，腊八粥食材丰富，的确能起到驱寒补气的效果。在小寒节气的时候吃一餐如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用*米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
这些食材均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身的效果。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、调虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”
醋泡姜：粥有了，那么下粥的小菜一定不能少，在众多的佐粥小菜中，我最中意的还是醋泡姜。醋泡姜并非什么神奇的食材，就是将生姜浸泡在食醋中，然而就是这个简单的吃法，能帮我们暖胃，护住脾阳。
姜本身就有祛风散寒的作用，性味辛温，当我们胃寒时，吃下点姜丝，这胃里一暖，感觉疼痛就得以缓解了，所以这生姜便是脾胃虚寒，体寒的克星，但生姜辛辣，什么很多朋友都不爱吃，白白浪费了这么好的暖胃护阳的食材。
但是这个生姜加上醋就变得不一样了，醋本身就是活血的，姜和醋结合，能减轻姜的辛辣味，而且醋能中和姜过于辛热的特性，让姜变得更为平和，适口性好，吃着也不易上火，这样食用你说妙不妙？
很多国医大师身体都很强健，每每接到采访，被问及养生秘方时，他们所说的也都是家家户户都吃过的这些养生膳食，其中国医大师路志正和周乐年，都是常年喜食醋泡姜的，一百多岁的国医大师路志正，每天早上就会吃上2~3片醋泡姜，也不多吃，每年体质，他的身体就和四五十岁的健康男性一样。
路老告诉我们，“我坚持吃了50多年的姜，每天早餐的时候吃三片醋泡姜。姜中含有姜辣素，有健胃作用。先圣孔子有句话“不撤姜食”，孔子活了73岁，在那个年代绝对是长寿的了，我想与他“不撤姜食”的饮食习惯有关。”
中国有句俗话：含口姜，保安康。姜乃助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。醋泡姜的制作方法也不难，做上一瓶，全家可以吃上一星期。
备用食材：仔姜克，米醋适量，白糖5克，食盐少许；
制作过程：第一步，新鲜嫩子姜，将其事先清洗干净，不需要去皮，皮上有脏污可以刮掉，将生姜处理好后，放在通风的地方控干水分。将控干的生姜切成片，越薄越好，不用太小，但一定要薄，切好的姜片放在一个大碗中，加上点食盐，用手抓拌均匀，静置2个小时；
将生姜杀出水，然后用双手将生姜片中的水全部挤干，直到生姜片变软，接着准备一个玻璃瓶子，将瓶子事先杀*处理干净，保证无水无油；处理好的生姜片放入在瓶子中，同时准备出适量的白糖和米醋，将白糖放入姜片上，无需搅拌，倒入白醋，没过姜片便可。之后就可以放入冰箱冷藏了。
我们在选择生姜时，越嫩越好，口感更脆嫩，而且不用去皮，生姜的皮是寒性的，姜肉是热性的，两者搭配在一起可以中和，只需要刮掉脏点即可。
如果懒得制作，或是想常常口感更好的姜，那一定要试试这款醋泡姜，它用的可不是超市里常见的菜姜，而是铜陵白姜，白姜姜皮嫩白，品质佳，有“中华白姜”的美誉，姜瓣粗肥厚，姜指饱满，香味浓郁，汁多渣少，特别适合做醋泡姜。醋用的也是地道老陈醋，绵、酸、甜、醇厚,回味悠长，在腌制过程中能够更好的中和姜的辣味。
配料十分简单，不含杂七杂八的添加剂，防腐剂，只有白姜、醋、食盐、白砂糖和纯净水，姜切好的姜片浸泡在陈醋中，灭菌密封，剩下的便交给时间，醋的香味尽于生姜治中，生姜也变得平和，一口咬下去，更脆更多汁，而且几乎吃不到纤维渣滓，能够完好地保留白姜鲜嫩的性味和营养，不过度加工，是对食材最大的尊重。
这款姜开盖即食，是我们多次去铜陵当地寻访，对比了不下10家的供货商，一一试吃后，选出的这一款，为了能兼顾到大家的口感，一共做了两种口味，一种陈醋，含糖；一种酱汁，不含糖，都是良心手作，大家可以根据自己的口味选择。
每天早上就着腊八粥或是小米粥来上2~3片，食欲不佳的，早上来两片非常棒。
入口姜和醋完全融为一体，很脆，酸中带着微辣，入口嚼一嚼，一股温热就在口中化开了，顺着喉咙慢慢到胃中，暖暖的，特别舒服，如果吃完了姜，这个醋也别丢，比如我们吃的太油太腻或是拉肚子时候，可以喝上一点，做个拌菜也能用，还可以中和蔬菜的寒性。
如果年轻人不喜欢吃腌制类的，也可以备上一些这种红糖姜片，同样用的是铜陵白姜，咱们很多女性都有喝红糖姜茶的习惯，加上如今中招后，很多人都畏寒怕冷，需要发汗，都会煮上一些红糖姜茶，那么在我们四肢无力时，这个开袋即食的姜片帮了大忙。
只需做一壶热水，拆开一包放进杯中，倒满热水搅拌均匀，秒变红糖姜片。而且怕麻烦的还可以直接嚼着吃，白姜纤维少，吃起来口感更好，一点都不柴。
每一片姜上都裹满了厚厚的红糖霜，闻着就香气扑鼻，炒姜的师傅都有着十几年的经验，对于火候把控得特别好，吃起来不齁不腻，甜蜜适度。
配料也很干净，没有杂七杂八的添加剂，只有白姜，红糖，没有防腐剂添加剂，吃着健康放心，而且还是铝箔小袋装，密封性更好，更容易携带和储存。
开袋即食，而且也干净卫生，不用担心吃不完，随身携带也方便，万一在外面被冷气吹了，立马吃上一包。
还有的朋友说，对葱姜蒜一类，真的吃不进，那我们也可以备上几包这种姜丸，以备不时之需，像是我们需要发汗，或是腹痛受寒的时候，直接拆一包温水送服，吃完肚子里暖暖的，特别舒服。
而且这个姜丸配料只有云南的小*姜和清水，没有糖，不能吃甜的朋友也可以选它，一颗颗的，方便我们吞咽，云南的小*姜，姜味足，晒干打粉后，与清水一起，制成一颗颗姜丸，0添加，没有防腐剂，没有各种添加剂。
吃完后嘴巴里只有淡淡的姜味，一会儿就消失了。十几颗一小袋，很好携带，平时出个远门也能随身带着，这里的剂量都是计算好的哦，也不要多吃，早上吃一包就能满足一天的需求了。
咱们国人冬季防流感，祛风散寒，少不了这姜，很平价的食材，大家在这段时间可以常吃。
在这个一年中最寒冷的小寒时节，记得要吃暖，护住脾阳；睡好，养护肾阳肾气，暖暖呼呼度过严寒，为来年打下健康的基础。
