年纪大了，身体各项机能都开始走下滑线，身体状况大不如以前，特别是60岁以后，消化能力也会减弱，这时，我们应该多吃一些易消化、容易吸收的食物。正所谓：“药补不如食补”，日常生活中，只要我们做到合理饮食，那么可以调节身体的。
为啥60岁以后的老人要少吃牛肉？
虽然牛肉可以强壮骨骼和肌肉，而且牛肉富含氨基酸，还能够给身体补充营养、滋养身体。但是牛肉含有大量粗糙的肌肉纤维，而这些肌肉纤维是很难消化的。以前我的父母很少买牛肉吃，因为他们那个年代吃不起牛肉，现在我经常买牛肉给他们吃，但是他们竟然吃多了会感觉肚子不太舒服，有一种积食的感觉。所以说60岁以上的老人，消化能力差，如果一次吃太多牛肉，很容易引起胃胀，所以牛肉可以适当吃，但是要少吃。那少吃牛肉要吃啥呢？
60岁以后，建议少吃牛肉，多吃以下3种食物，易消化、营养又健康。
第一种食物：鸡蛋鸡蛋可以说是最便宜的“肉类”了吧，满大街都是3-4元一斤的鸡蛋，贵的时候也就5-6元一斤而已，所以说鸡蛋的价格相当实惠！鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、磷等微量元素，是天然的“补品”。鸡蛋容易被人体吸收，易消化，营养又健康。
推荐食谱：卤鸡蛋
详细制作步骤：
1，把鸡蛋放在水中，洗干净备用。
2，起锅倒入清水，鸡蛋冷水下锅，放入一个卤料包和食盐，保持大火，把鸡蛋煮5分钟左右水就烧开了。
3，水开后转小火，慢火卤煮20分钟，接着把鸡蛋捞出，剥壳后把鸡蛋重新放回锅中继续慢火卤煮1小时。
4，鸡蛋卤煮1小时后，把火关掉，这时候可千万别着急掀开锅盖。关火后让卤蛋在锅中浸泡30分钟，这样可以使得卤蛋更加入味。浸泡30分钟即可大功告成。
第二种食物：鱼肉鱼肉富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D。除此之外，鱼肉还富含天然的DHA，常吃鱼肉可以提高记忆力。
推荐食谱：松子鱼详细制作步骤：
1，挑选桂花鱼，把桂花鱼处理干净，然后把鱼肉切成鲜肉丁的形状，注意不能把鱼肉切断。
2，制作面糊，让整条鱼粘上面糊。
3，起锅倒油，油要多倒一些，待油温升至6成热时，放入整条鱼，把鱼炸至金*酥脆的状态后，捞出控油。
4，起锅倒油，倒入甜酸酱，保持小火，把甜酸酱翻炒至浓稠的状态后，淋在鱼身上，即可大功告成。
第三种食物：坚果坚果含有不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B族等营养成分。老年人多吃坚果，更有利于身体健康。
推荐食谱：腰果炒虾仁
详细制作步骤：
1，挑选活蹦乱跳的大虾，把虾头剪掉取出虾胃和虾线，接着把虾壳剥掉。
2，把所有虾仁处理好后，洗干净，沥干水分备用。
3，把胡萝卜和*瓜洗干净，切成薄片备用。
4，准备腰果，油炸过的腰果会更香。
5，切点蒜米备用。
6，起锅倒油，放入蒜米和虾仁，把虾仁炒至8成熟后盛出备用。
7，锅内留底油，放入胡萝卜和*瓜，翻炒均匀。炒至8成熟时，加入虾仁，然后往锅中加入适量的食盐和生抽，翻炒均匀。
8，最后放入坚果，和虾仁、胡萝卜、*瓜一起翻炒片刻即可出锅享用。
60岁以后建议少吃牛肉，因为牛肉含有肌肉纤维，不易消化，多吃鸡蛋、鱼肉和坚果，更有利于消化和吸收！