肝脏在新陈代谢过程中扮演着重要角色，肝脏无时无刻都在运转，维持着身体内环境平衡。但肝脏受到损伤时，势必会打破平衡性，导致各种疾病接踵而来。若想要保护肝脏要了解其的喜好和厌恶。
肝脏喜哪6营养，厌何物？
1、脂肪
脂肪是肝脏必不可少的营养物质之一，缺少脂肪时肝脏就不能正常运转。不能因为患有脂肪肝而完全拒绝脂肪，保证每天脂肪量在20%左右，优先选择低脂肪食物，如低脂牛奶、鱼虾肉和瘦肉。
2、蛋白质
肝脏喜欢吃高蛋白低热量的食物，如牛奶鱼肉芝麻，还有鸡蛋、豆腐以及鱼类和松子都是不错的选择，优质蛋白质有利于肝细胞修复，促进其再生。正常人每天的优质蛋白质摄入量不能低于90克，急性肝炎患者蛋白质不能低于80克，肝硬化患者不能少于克。
3、糖
其实糖分也能保护肝脏，经过研究发现1克葡萄糖能为身体提供70%左右的能量。当身体缺乏能量时势必影响肝脏功能。糖能合成肝糖原，在肝脏中储存，减轻*素对肝细胞带来的损伤。
4、维生素A
维生素A能保护肝细胞，避免肝脏中肿瘤细胞增生，使得肝组织能恢复正常功能，同时也能有一定的能力帮助人体警觉肿瘤细胞复发和转移的可能性。可以从西红柿动物肝脏、胡萝卜以及菠菜中获取维生素A，但并不是摄入的越多越好，每天食物的维生素A需低于微克。
5、维生素E
维生素E能防止肝组织老化，辅助治疗非酒精性脂肪肝。正常情况下，每天摄入12毫克维生素E即可。当患有肝病时每天需补充毫克，这样才能满足肝脏需求。
6、B族维生素
B族维生素能加快物质代谢，把B族维生素转化成能量，帮助肝功能修复，避免肝脂肪变性，同时也能预防脂肪肝。特别是喜欢喝酒的人可补充B族维生素，能增强肝脏对酒精的耐受性，达到保肝护肝功效。但B族维生素属于水溶性的，在体内停留时间很短，所以每天都要补充，但每天摄入量不能多余30毫克。
7、厌烟酒
香烟中含有的尼古丁、焦油和一氧化碳等有害物质都会对肝脏带来或轻或重的伤害。酒的主要成分是酒精，进入身体后可转化成乙醛，直接侵害肝细胞，引起肝细胞变性或坏死。因此必须戒烟戒酒，同时远离油炸食物。
温馨提示
平时可以多补充以上6种营养元素来保护肝脏，其实肝脏也喜欢绿色食物。中医认为绿色能入肝经，有益于肝气循环和代谢，帮助消除疲劳感，同时也能舒缓肝郁，因此多吃深色或绿色食物来养肝护肝。另外经过研究发现，绿色、浅蓝色和白色能减轻肝病患者心理上的紧张感，因此应该多户外活动，看一看绿色植物，多拥抱大自然，有利于肝病康复。除此之外也要保持良好的心态，不能因为小事而动怒。