鲍鱼果之所以数量上并不庞大，主要是现在并没有在全国范围内种植，而且主要是集中在*的沙漠地区。在*的农村种植这些鲍鱼果是十分具有地理优势的。这种果子是原产于巴西地区，并且它们名字还不少，还有一个比较突出的名字叫做沙漠果。沙漠果它们果味极其香嫩，而且“坚果之王”的称呼。这主要是因为它们产量较大，一般亩产公斤，而且每年还能有两次收成机会。一次是在7-8月，还有一次则在12月份的样子。除此之外，它还具有很高的营养价值，最突出的功效是帮助健脑还有抗衰老。并且热量极高，因此比较适合容易饥饿的人食用，还有一类人群是身体较虚弱的人。
“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”之名也常指西番莲，俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美称，与巴西坚果不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分（种子）形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。
鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
因为鲍鱼果主要是野长，因此它们具有很高的抗病性。并且也不挑剔生长环境。这东西最有趣的是它们实际上是长在一个类似椰子的壳里面，而且里面一长最少都能有15粒鲍鱼果。所以这东西在种植区得时刻小心它掉落，因为砸在身上可疼了。
如今作为一种干果新贵，鲍鱼果的零售价都在42-64块之间。可以说是极高的价格，甚至远远超过了核桃和部分松子的价格。正是因为它们价格高，因此也为种植的农民带去了不少财富。