松子

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TUhjnbcbe - 2024/2/23 18:10:00

轩轩接下来为各位准妈妈介绍的菜是大家非常熟悉并且喜爱的松仁玉米,这道菜想必是非常多的女生会喜欢的,应该也是大家平常去烧烤店或者是饭店会经常点的一道菜吧!颗颗饱满的香甜玉米粒,带着松果独特香味的松子,让人无法不喜欢这道美味,接下来就跟着轩轩一起做这道甜蜜的菜吧!

玉米:玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

松仁:

松子虽非仙品,但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。

其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病有良好作用。因此,经常适量吃些松子仁,不但可以增加营养,还能滋补强身、延年益寿。

松仁玉米

材料:

松籽仁:50克玉米粒……克青豆……20克胡萝卜……20克葱末……1小匙色拉油……2大匙麻油……1小匙盐、味精……适量水淀粉……2小匙步骤:

1.松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金*,备用。将胡萝卜切成颗粒。

2.在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

3.加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。

玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,而其中的纤维素具有利激肠蠕动、防止便秘的作用。与松仁同炒,可促进抗体对维生素E的吸收。

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