松子是比较有营养的坚果，松子在剥去外壳之后松子仁可以用来做菜，松子仁与桂鱼所搭配时做出的松子桂鱼味道甜美可口受大众喜爱，这道菜的做法也很简单。
松子大家应该都吃过，作为一种营养价值极高的坚果，不少美食爱好者对松子是十分的喜爱，它的味道也是非常的可口。经常食用松子仁有美容、抗衰的奇效。除此之外中老年人食用更有延年益寿的效果，这一种坚果被称为营养价值极高，深受大众喜爱的坚果。
松子仁除了能够延年益寿和养颜抗衰老之外，经常食用松子仁还有缓解慢性便秘以及润肺通肠的奇效，大众们对于松子仁非常的喜爱，一般无任何禁忌者均可放心大胆的使用。特别是中老年人，体弱多病的中老年人在使用的松子仁之后身体的慢性疾病会渐渐的有所缓和。对于患有咳嗽哮喘的慢性病人，每天适当的食用松子仁还能够缓解这一种症状，与其说松子仁是一种坚果，不如说它是一种效果极佳的保健品。
松子仁除了可以直接食用之外，还可以与其它食材一同烹饪美食。松子桂鱼就是一道十分常见味道，香甜可口的美食。松子桂鱼大家应该都吃过，这道菜的做法很简单。做松子桂鱼要准备的食材有松子仁、桂鱼、番茄酱、白糖、盐、青豆。首先将桂鱼洗干净把头给切下，将桂鱼的齿给去掉肉切成花状。2.将锅中倒入植物油，并将鱼身给抹上芡粉，待油加热之后将鱼流入锅中，将鱼炸至金黄色后捞出，鱼头也用同样的方法炸。3.将炸好的鱼头和鱼肉给放入盘中摆盘。4.偶去多余的油，放上番茄酱、醋、白糖、青豆翻炒，然后淋在鱼身上最后撒上松子仁即可。美食的力量无限大，爱吃的吃货们一定要亲自动手，这样在吃的时候才会更享受。