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松子，果鳞菱形或鳞状卵形，每颗有两粒种子。松子仁，味甘性温，富含丰富的油脂，有助于通便、润肤，人老了，就会经常便秘，松子仁是改善的佳品。松子滋补身体，有延年益寿的功效，也适合体虚群体。松子也适合脑力劳动者，可以防止老年痴呆症。
松子为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁，被誉为“坚果中的鲜品”。松子含有的不饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病和降低血脂；含有的矿物质，钙、铁等可以强健筋骨，消除疲劳；含有的维生素E，可以美容养颜，抗衰老。此外，润肺止咳，滋阴补肾。
松子油性很大，是高热量食品，不宜多食用，容易肥胖，然后松子不要买来存货放很久，油脂氧化易变质。也可以买一些加工产品，例如松子糕，也非常适合牙口不好的老年人食用，每天食用的松子的量30克这样就行了。
需要注意的是，松子与一些食物相克。黄豆与松子会引发呕吐；白酒与松子会引发脂肪肝，这非常需要提醒了，因为现在有些人喜欢边喝酒边吃点坚果，千万不要选择松子咯。但也有一些是搭配得好的话，非常有益，芒果与松子可以降低癌症发生的概率；玉米与松子对大便干结、皮肤干燥、气虚有很好的改善作用；松子与牛肉，防动脉硬化，消除劳累；松子与鸡肉，更有利于维生素E的吸收，美容效果很好。
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