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最近,南方地区在收稻谷,黑龙江林区在收松塔,我怎么知道的呢?
因为松塔长在高高的松树上,有个工人为了能方便地打到松塔,坐氢气球里打,飘走了,还好最后人找到了。坐氢气球肯定是有风险的,控制不住会飘飞,那多惊吓呀。
打松塔是一项十分辛苦的工作,如同高空装空调。有人提到自己小的时候在亚布力林区,每年秋天都上山打松塔,小孩子只能爬到几米高的松树上,用杆子打。成年人能爬上十几米高的红松打。
松塔里面有松籽。松籽是红松,华山松、马尾松松塔里面的果实,尤其是红松,特别正宗,主要分布于我国的东北长白山山脉及小兴安岭林区,野生红松需生长50年后方开始结籽。种子粒大,极珍贵。
所以自古就有“十斤松塔一斤子,十斤汗水一颗塔”的说法。
松籽去壳,里面的果仁叫松子仁,有长生果,长寿果之称。性味甘温。润肺,滑肠。用于肺燥咳嗽,慢性便秘,甚至风湿痛,盗汗等。经常食用可预防心脏病,降低血脂,软化血管,滋颜美容。
松子一般以炒食、煮食为主,原味生松子带有一股清香味,如果您购买的是生松子而需食用熟松子时,可将生松子均匀摆盘后放入微波炉内用高火微上2分钟(不加盖),或将生松子洗净后放入锅内炒熟至自动开口便可。
如想让生松子保存更长时间,可以将生松子晾干后再进行入罐密封。直接购买的熟松子亦可直接入罐密封保存,从而达到保存时间延长及保持风味的效果。
介绍一种出自于明代李中梓所撰《士材三书》的松子粥。
松子同米煮粥食。能润心肺,和大肠。
另外,宋代大文豪苏东坡有个方子,治风湿痛,虚羸少气,及五脏劳伤,咳嗽吐痰,骨蒸盗汗,心神恍惚,饮食不甘,遗精滑泄:
松实仁g,麦门冬(不去心)g,金樱子、枸杞子各g,熬膏,稍微加点蜂蜜收膏,每早晚白开水调服十余匙。
另外,用于老年体弱便秘的中成药五仁润肠丸,松子仁作为五仁之一位列其中。中成药防衰益寿丸,滋阴助阳,培元固本。用药几十味,价格几百或上千,当中也含有松子仁。
温馨提示:请在专业医师指导下使用,切勿盲目服用!