在我们东北长白山林区，有一种珍贵的树种叫“红松”，每年秋天都会吸引大批农民上山围着打转转。其实，这些人不是为了伐木，只是为了生长在红松树顶部的果实。
红松的果实，因为长得像塔，当地人叫“松塔”，松塔油状绿色厚皮包裹的果实叫“松子”。
松子，就是松树种子，又名松仁，红松果，中药称为“海松子”。
松子的营养成分非常高，是美味的食疗佳品，素有“长寿果”之称，备受海内外营养学专家的赞誉。
松子除了营养价值，还有药用价值，这可不是小编杜撰的，有史为证。《海药本草》里记述了松仁香美的味道。《圣惠方》中，就有“松子丸”一说：用松仁和甘菊花蜜炙成滴丸，便可有养气血、补脑的作用；由于寒邪之气引起的肺热咳喘，《玄感传尸》里也给出了以松子为主药的对症方剂：将松子仁和胡桃仁捣成细粉状，和上熟蜜，食后沸汤点服，名曰“凤髓汤”。
松子的功效具体的说：松子富含的不饱和脂肪酸（分组里有大量的欧米伽-3，俗名“脑黄金”）对人体好处可是很多，它可以在满足人体摄入脂肪的前提下和血液中的胆固醇竞争吸收，降低胆固醇的酯化反应历程，促进血管中多余胆固醇的代谢排出，有效地调节血液的粘稠度，改善局部血管的微循环，对于高胆固醇、高血脂患者预防毛细血管堵塞有重要意义。
对于长期离不开手机、电脑，用脑用眼，精神焦虑紧张，眼部干涩疲劳的朋友们可以适量增加松子的摄入，可以提高脑细胞的活性，增强记忆力，防止视力障碍，有明目健脑的补益疗效。
松子中含有的油酸和亚油酸能刺激身体生成较多的肠促胰酶肽，这种生物活性肽是一种能够抑制食欲的激素，伴随存在的另一种植物脂肪在动物体内利用效率很低，所以，对于需要减肥的超重人群来说，松子也是一种补充优质脂肪促进自体固有脂肪燃烧的“法宝”。
松子有这么多的营养价值，可采摘却是很危险的。我们东北林区有句俗语：“树上钱串子，树下坟圈子”，就是用来形容“打松塔”的危险。
松塔在每年的秋季成熟时，一群打塔人就要扛着6、7米长的竹竿爬到20多米高（有的树达30多米）的松树顶端打松塔。他们把用铁打的脚扎子绑在腿上，搭在树上，一步一扎沿树杆往树顶攀爬，每天上上下下要爬30、40棵松树。打塔人一般都是当地的农民，他们除了种些庄稼，一年中没有更多的其它收入，每年靠打点零工挣点生活费用。打松搭这活，一天收入元左右，可一年只能工作20天左右。打塔人每天早6点开始工作，饿了就在树林里吃点干粮，一直到天快黑时才下山回家。因人工采摘危险太大、效率太低，近些年村民们想出使用氢气球的办法，不需要爬树就可以在树顶的位置打松塔。虽然危险系数有所降低，但还是挺危险的。在年8月，七夕节这一天，吉林省汪清县一男子乘坐氢气球打松塔。因固定气球的绳子没系好，大风将他连球带人刮到八百米高空，飘行直线距离超过五十公里。绝望中他拿着手机录视频说：“乐观面对生活吧，我飞了！”。他在空中趁着电话还有信号，对妻子通“结婚一年了，我现在飞到天上不知道能不能安全下来，要是我出意外，你也要坚强活下去。”好在后来他自己给氢气球放气，成功迫降，最终被救。也是年，在9月的一天，59岁的农民“毕某某”在边境城市临江林区打松塔时，他所乘坐的气球脱线，短短几秒后消失在迷雾中。氢气球飞走时，上面有两瓶花生露。全市各部门和当地群众四处寻找，杳无音信。庆幸的是，6天后在境外某国被发现，当时被境外以为是间谍，后经审查送回国内。
记得小时候我同学就有因采松塔从树上掉下来，把胳膊摔折；还有一个邻居，从树上掉下来当场摔死。东北顺口溜说“十斤松塔一斤子，十斤汗水一颗塔”，道出了打松塔的困难。
了解了采松子的艰辛，你才会觉得它的珍贵。最有营养价值和好吃的松子，都生长在长白山脉，并以野生的具多。目前，正是松子上市的黄金时节，有喜欢吃果仁的朋友，抓紧采购品尝一下吧。
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