蛋糕已经成为现代人调剂生活不可缺少的美食，同时随着消费的升级，新样式、新口味的蛋糕也是如雨后春笋般源源不断的产生，在此过程中，一些颇具实力的蛋糕品牌受到消费者欢迎，21cake就是其中之一。这是由廿一客食品有限公司于年创建的蛋糕品牌，旗下的诸多蛋糕款式皆受到消费者的喜爱及多次的回购。21cake蛋糕怎么样？看一下这几款蛋糕，从中了解一下21cake受欢迎的“法宝”。
只听这个名字你可能无法想象出这款蛋糕的模样。这实际上是一款树莓奶油与浆果慕斯结合的蛋糕，具备树莓纯粹而野生的香气，也具备蔓越莓酸甜而柔和的口感。整个蛋糕的主体采用21cake特制的戚风胚，四周覆盖着添加了来自云南高原树莓的奶油，使得蛋糕通体呈现出淡粉色。在戚风胚的中间加入了一层由6种莓果、比利时白巧以及半碎树莓籽制成的树莓慕斯，为整个蛋糕增添了冰凉、爽滑的口感滋味，也为这款蛋糕带来了更加多样的品尝体验，使得其深受顾客的欢迎。
这是一款榛子巧克力蛋糕，采用13年经典布莱克的制作方法，将干脆的榛子以及微苦的巧克力在蛋糕中巧妙结合，使得整个蛋糕巧克力风味浓厚而不会过分甜腻，表面的巧克力淋面与内里柔软的戚风蛋糕胚形成鲜明的对比，更增添了几分让人探寻蛋糕真实口味的好奇感。也有不少顾客选择将这款蛋糕作为聚会蛋糕或者下午茶甜点，确实是一款十分百搭的下午茶蛋糕。
这可能是21cake所有蛋糕中比较受中老年群体欢迎的蛋糕款式。蛋糕表面满铺了来自大兴安岭的松子仁，饱满、香脆，入口生香。而来自小兴安岭的松子仁则被制成松子酱涂抹于蛋糕夹层当中，让戚风胚也浸透了浓郁的坚果香气。蛋糕整体的口感甜润柔软，还有着些许淡奶的清香，是送给老年人品尝的不二选择。
纵观这几款蛋糕，我们不难发现，21cake的蛋糕都做了细节上的创新和口感上的丰富。正是这些创新，让21cake的蛋糕拥有了与其他品牌所不同的独特口味，也让这一品牌成为了很多消费者心中的优加选择。21cake蛋糕怎么样？看到这里，这个问题的答案可能每个人都能给出了。