霜降是二十四节气中的第十八个节气。每年的10月23日左右，即太阳黄经为度时为霜降。
“霜降”是中国传统节气，含有天气渐冷、初霜出现的意思，也是秋季最后一个节气。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。
霜降，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。民间各地的霜降风俗各有千秋。
霜降是秋季到冬季的过渡节气，夜晚地面热量散失非常快，温度可骤然下降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或者近地植物上直接凝结冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。霜只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。
霜降三候
古人认为，从霜降开始，接下来的15天都属于这个节气，而且可以分为三段，每5天为“一候”，每一候都有一件代表性的事情，用来简洁明了地表示当时的天气特点，俗称“霜降三候”。
1一候豺（chái）乃祭（jì）兽
释意：霜降时节，豺狼开始大量捕获猎物，准备储藏过冬。不过，即使是动物也感恩于大自然的恩赐，将捕来的猎物整齐铺排，祭天报本；
2二候草木黄落
释意：秋风一阵紧似一阵，最后一片黄叶也随着大自然的一生叹息悄然落下，无声地归于尘土，实现了它落叶归根的宿命；
3三候蛰（zhé）虫咸（xián）俯（fǔ）
释意：昆虫在自己精心打造的洞穴里，犹如睡着了一般，耷拉着脑袋不食不动，以最舒适的姿势，安然进入冬眠状态，耐心等待下一个春天的到来。
霜降习俗
1吃柿子
俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降时节，我国很多地区都有吃柿子的习俗。柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。连清代学者王世雄都将它称之为“果中盛品”。
2赏菊花
古有“霜打菊花开”之说，在古人眼里，菊花有着不同寻常的文化意义，登高赏菊也是文人雅客在霜降时节必做的雅事之一。
菊花被认为是“延寿客”、不老草。霜降时节正是秋菊盛开的时候，很多地方在这时都会举行菊花会，赏菊饮酒，以此来表示对菊花的崇敬和喜爱之意。
3赏红叶
霜叶红于二月花。霜降过后，枫树、黄栌、柿树等树叶的颜色随着气温的降低，受冷经霜而由绿变红，漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观，至此也进入了最佳的红叶观赏期。
霜降宜温润平补
俗话说：“补冬不如补霜降”，强调了“秋补”在民间养生中的重要性。秋天在五行中属金，对应人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则。初秋时天气尚热，暑气未退，平补宜偏凉润，而霜降是秋季的最后一个节气，天气变冷，又秋燥伤津，故平补宜温润，药物和食物也因按中医理论，按性味归经来进补。
霜降期间平补，进入冬季后，前面的基础好，底子厚，冬季的进补效果就会更好，在入冬后服用膏滋药来进行调补，让来年身体康健，达到防病治病，强身健体的目的。
最后，进补讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓的食物，食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。
霜降养生有“四防”
1防秋燥
秋季燥邪易伤人体津液，津液耗损，就会出现燥象。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻润其燥。”因此，霜降养生，应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄等水分丰富、滋阴润肺的水果。
2防湿邪
秋天雨水多，须防湿邪带来的身体不适。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。所以应该多吃莲子、薏米、莲藕、山药等祛湿健脾的食物。
3防秋郁
晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。此时应学会顺应自然，尽量保持笑口常开。“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”，这就是一种非常好的心境。
有以下三点建议：
1、平时和人多沟通，适当参加一些有益身心的娱乐活动，如散步、登山等集体活动。
2、适当多吃些疏肝解郁类的食物。
3、失眠严重者可每天按摩劳宫穴、涌泉穴保健养生，可适当服用膏方、药酒等补益身体，促进睡眠。
在这里，也为大家推荐2个补养安神剂的方剂，有助于安神定志。
01、酸枣仁汤
组成：酸枣仁15g，茯苓6g，知母6g，川芎6g，甘草3g。
功用：养血安神，清热除烦。
02、甘麦大枣汤
组成：小麦15g，甘草9g，大枣10枚。
功用：养心安神，和中缓急。
4防贼风
早晚温差大，冷热失常，使我们措手不及，风往往会乘虚而入（中医称为“贼风），使人生病。因此，这个时节一定要注意保暖，特别是中老年人。
霜降，要特别注意不要熬夜
春夏养阳，秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋气伤肝，此时要滋养肝血，特别注意不要熬夜。
熬夜极伤肝血。肝血不足时，人容易在子夜失眠，脾气急躁，甚至双目干涩，指甲变薄，手脚发麻，上至心脏，下至大小便，都会受影响。
霜降易食
“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
俗话说“秋后萝卜赛人参”，可见萝卜的营养之高，而在山东地方，霜降这天有吃萝卜的习俗，山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。白果、萝卜都是有生津润燥、宣肺止咳功效的食物，以它们为食材的食谱，自然是最适合霜降养生吃的。
霜降吃柿子，这是很多地方都有的习俗，但不同地方对霜降吃柿子的说法又不太一样。泉州老人认为：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。另外一些地方则要吃红柿，认为这样能补筋骨、御寒。还有些地方认为：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降吃栗子，这是从养生角度来说的，因为栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前后的进补佳品。
“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。
霜降时食物宜选性味温润的，宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜，健脾和胃；苹果、柚子、葡萄、橘子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止渴；海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容；核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素，有利于骨质健康。
1梨
“性味归经”性凉，味甘微酸，入肺、胃经。“功效”生津，润燥，清热，化痰。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，酒意全消。
2苹果
“性味归经”性凉，味甘。“功效”生津、润肺，消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语。
3橄榄
“性味归经”性平，味酸甘。“功效”清肺，利咽，生渴，解毒。《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解。
4白果
“性味归经”性平，味甘涩苦。入肺肾经。“功效”敛肺气，定喘咳，缩小便，止带浊。银杏树叶形似鸭掌，故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南，名实本相浮。降囊因入贡，银杏贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称，这是因为此树生长缓慢，“公植树而孙得食”的缘故。
5芥菜(雪里蕻)
“性味归经”性温，味辛。入肺、大肠经。“功效”宣肺豁痰，温胃散寒。对于急慢性气管炎寒痰内盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞒闷者宜食之。
霜降节气灸
如果随着天气逐渐变冷，出现脚凉、膝盖发凉、腰腹凉都是阳气没有收敛好的表现，此时要通过调理把阳气潜藏于体内。
特别是寒凉肃杀之气较重，平素阳虚或者夏季贪凉饮冷，熬夜应酬多的人士消耗阳气较多，更应该收敛潜藏阳气，以抵御极寒天气对人体的损害，霜降节气这15天补阳为要，有条件的可坚持用艾灸温阳。
通过艾灸对经络穴位的温热性刺激，可以温经散寒，加强机体气血运行，达到御寒保暖目的。
艾灸取穴以大椎、脾腧、肾俞、涌泉、关元、神阙、足三里等穴位为主，可以起到养阴防燥、润肺益胃、预防冬季阳虚的作用，灸后记得别喝凉水，勿食生冷，注意保暖哦！
医学巨作《黄帝内经》从人体的脏象、经气、舌象、脉象等多个方面描述其随二十四节气变更而产生的生理性改变。现代中医理论也认为，人与自然界是“天人相应”、“形神合一”的整体，人们机体的变化、疾病的发生与二十四节气紧密相连。
因此，根据四时变化规律，调整人体节律，可起到事半功倍的养生效果。每一个重要的气候转换节点(即24节气)，是人体对自然感应变化最强烈的时候。借助天时地利之机，疏通人体的气血经络，起到事半功倍的效果！