尽管人人都知道健康是生活中最重要的部分，但在最近这几年，大家的感受更加深刻，对于健康可能有了前所未有深刻理解。
开始重新审视健康的价值和意义。
居家、户外、出行、饮食，任何人生存生活的环境都是健康空间的一部分。
对于食物，虽然每种食物都有优势与劣势，但「超级健康食物」通常被认为是对健康非常有益。
图源｜小版管家
『鱼类』
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鱼是蛋白质和omega（奥米加）-3脂肪酸的良好来源，有助于预防心脏病。对于孕妇和哺乳期母亲，也建议定期补充鱼类。含有的DHA，是一种有助于婴儿神经系统发育的脂肪酸。
EPA和DHA在人类新陈代谢中都发挥着非常重要的作用，但人体不能有效合成这两种脂肪酸，所以把这二者作为我们饮食的一部分真的很重要。
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除了欧米茄-3，鱼还有其他有益的营养成分，包括能保护细胞免受伤害和感染的微量元素硒，支持健康的新陈代谢的碘，以及蛋白质。像带鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲟鱼等，都是不错的选择。
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虽然鱼的营养价值有其独特的地位，但是要注意一个准则，营养不是多就好，还是要适量，每星期约1~2次即可。
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『各类坚果』
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什么是坚果？
作为健康零食，坚果分为树坚果和籽坚果。
树坚果是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒，包括核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、松子、板栗等；
籽坚果是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，包括葵花籽、花生、莲子等。
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大多数人认为瓜子和花生不是坚果，这是一个误区，其实瓜子和花生也属于坚果。
坚果中以不饱和脂肪酸为主，作为植物的精华部分，是「健康脂肪」的重要来源，可以辅助降低血液胆固醇，从而降低患心脏病和中风的风险。
还有不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，具有预防动脉硬化、高胆固醇血症的作用。
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即便如此，吃坚果也需要严格控制用量，热量相对较高。
此外，由于坚果中含有大量膳食纤维和油脂，消化不良者也应该谨慎食用。
『吃蔬菜要重“色”』
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绿叶蔬菜是指以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为食材的蔬菜。新鲜蔬菜是人类平衡膳食的重要组成部分。是膳食中钙、胡萝卜素、铁、抗坏血酸、纤维素和植物化学物质的重要来源，是每餐必备的佳肴。
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为何绿叶蔬菜我们天天都要吃?
一般新鲜蔬菜含65%～95%的水分，不仅营养价值高，大部分能量较低,所以高营养低热量，广受欢迎。
也是多种色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等特殊生理活性物质来源。这些有益成分组合起来，使绿叶蔬菜具有多重健康效益，对心血管、肠道、皮肤、延缓衰老都有很好的作用。
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蔬菜是平衡膳食的重要组成部分，膳食指南推荐健康饮食应该餐餐有蔬菜，保证每天摄入—克蔬菜。
『酸奶』
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酸奶作为食品至少有4多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵形成。作为钙和蛋白质的良好来源，可以保护身体免受有害细菌的侵害。
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经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
酸奶由纯牛奶发酵而成，过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、B2、B6等。
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加菲猫说，爱情来得快去得也快，只有猪肉卷才是永恒的。收下这份健康指南，开启向上的人生吧！
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