松子是松树的种子，一般是指红松以及油松，马尾松的种子，红松属于国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约2年，因此种子比较珍贵。
松子又名松实、果松子、海松子、新罗松子，松子粒大，味美，被淤为“长生果”“长寿果”，并以较高的营养价值受到人们亲睐，其食用历史悠久，因其中生长无污染的自然环境中，大都属于有机食品，或者绿色食品，是果中仙品，松子的营养价值功效，主要有以下的几个方面。
1、抗衰老
含有丰富的维生素e，是一种很强的抗氧化剂，能起到抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，具有延缓衰老的作用。
2、乌发美容
松子中有很多油脂及营养物质，可以很好地补益气血，滋润五脏，乌发白肤，养颜。
3、增强记忆力
松子中的磷和锰含量非常丰富，对大脑和神经都有很多的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
4、有益心脏健康
松子含有健康的脂肪、膳食纤维、精氨酸、抗氧化剂、维生素和矿物质，这些营养元素对于心脏健康有益，能降低人们的心脏病风险。
5、通肠通便
松子能够润肠、通便