随着冬季来临，天气越来越冷，许多人会感觉手脚冰凉，就会用进补的方式来增加自己的抗寒能力。那应该如何做才能让这个冬季暖哄哄？冬季养生又该注意什么？
吃这些让身体暖哄哄
冬天吃“高蛋白质”“高维生素”“高碘”“高钙”“高铁”的食物，即暖身又滋补。
补充“高蛋白质”，日常适当吃瘦肉、鸡蛋、乳类、豆类、鱼虾等。
“高维生素”指冬季要适当摄入富含维生素A、B、C、D的食物。维生素A主要来源于胡萝卜，动物肝脏等；大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，适当摄入有助增强抗寒能力，维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果中，富含维生素B2的食物有蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。此外，全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、绿叶菜等食物也富含很高的维生素B。维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜，例如辣椒、西红柿、山楂等；红椒是维生素C含量最高的蔬菜。而维生素D的主要来源是阳光对人体的照射，但在冬季，由于光照不足、衣服较厚等原因导致人体容易缺乏维生素D，此时通过膳食补充维生素D十分必要。
“高碘”食物，日常中的海带、紫菜、发菜等都含有丰富的碘。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，而甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。
“高钙”食物，牛奶是首选，豆类、鱼虾类也含有丰富的钙。
“高铁”食物有红枣，猪肝、黑木耳等。
做好“三藏”让身体充满能量
《黄帝内经》提到，一年四季，春夏秋冬，自然界的阳气运行状态分别有着“生、长、收、藏”的特点，冬天要“闭藏”，就是封闭、收藏和储藏的意思。冬季3个月，是万物生机闭藏的季节。身体闭藏机能在冬天未能得到应有的养护，可能使供给春天时焕发生机的能量不足，导致四肢逆冷的病症。因此，冬天要做好“三藏”工作，即藏精、藏气、藏神。
藏精：中医的“精”指的是人体一切有形的精华物质，包括血、津、髓、水谷精微等。尽量避免剧烈运动、过度劳作。
藏气：寒邪容易伤害人体阳气。冬天养肾，要保护肾阳。护肾阳有“三多三少”：多穿衣服，多晒太阳，多吃滋补，少过多出汗，少过度劳累，少吃寒凉食物。
藏神：尽量做到心如止水，宁静淡泊，使自己的身体与心理处于平静状态，静心守神，不胡思乱想，以此来恢复精神和体力。
饮食均衡避免冬燥
天气寒冷时，火锅也就成为了人们餐桌上的常客。不过，冬季本就干燥，辛辣、上火的食物会加重冬燥，伤津耗气。保持清淡的饮食，多吃萝卜、莲藕、木耳及一些时令水果有利于缓解冬燥症状。
日常饮食应坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五昧的合理搭配，且不偏食、偏嗜、过食、暴食。可食用糯米、猪肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可加一些沙参、黄芪、麦冬来进行食补，但注意量不要太多。（综合自人民日报、人民网-科普中国）