槐花
槐树是中国特产的古老树种，又名国槐。树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。未开槐花俗称“槐米。
在中国分布分布于云南东南部、河南、四川、贵州、广西、广东、湖南、江西及台湾省，具有悠久的栽培历史。
槐树又以广西全州金槐为全中国之最。全州金槐经过检测，其元素，药用价值超过全国其他地区槐花元素，药用价值的几倍。该县种植槐树历史据记载已有几百年。因此全州县被国家林业局中国经济林协会评为“中国金槐之乡”，并获得认定书。
数千年来，中国人形成了槐树崇拜的文化现象。槐树有如此众多的用处，与古代人的吃、穿、住、用、行、劳作、防病治病等和日常生活息息相关。正是在生产生活中与槐树朝夕相处，古代人才对槐树有了细致的观察遂视其为吉祥、祥瑞的象征，从而产生了对槐树崇拜的原始信仰。
”槐树(特别是古槐树)自古就被人们视为神树而极力崇拜，产生和出现了许多有关槐树的神化传说。《唐山县志》载：“神槐在泜河东岸。明河堤数溃，民受其害。有神示梦于邑人曰：我城隍神也。悯若等久罹阳侯之难，今已植砥障矣。厥明视之，岸畔果有槐生焉。自是终明朝无河决之患。”
文化
古人时常邀请三五好友饮酒作诗，赞赏槐花之美，因而千百年来留下来很多美妙的诗篇。
李频帝里春无意，归山对物华。即应来日去，九陌踏槐花。
窦巩自从身属富人侯，蝉噪槐花已四秋。今日一茎新白发，懒骑官马到幽州。杨凝剑阁迢迢梦想间，行人归路绕梁山。明朝骑马摇鞭去，秋雨槐花子午关。张籍街北槐花傍马垂，病身相送出门迟。与君别后秋风夜，作得新诗说向谁。苏轼《阮郎归初夏》绿槐高柳咽新蝉，熏风初入弦。白居易《夏夜宿直》槐花满院气，松子落阶声。白居易《因怀王起居》夜雨槐花落，微凉卧北轩。白居易《秋日》袅袅秋风多，槐花半成实。张籍《送萧远弟》街北槐花傍马垂，病身相送出门迟。白居易《秘省后厅》槐花雨润新秋地，桐叶风翻欲夜天。
价值
槐树自古就是医病的良药。
槐花为豆科植物槐树的花朵或花蕾。每当夏季槐花尚未开放时采收的花蕾，称作“槐米”，当花初开时采收的花朵称“槐花”。槐米以花蕾足壮，花萼绿色而厚，无枝梗者为佳；槐花则以色黄白、整齐、无杂质者为优。卫生部公布的“既是食品又是药品的物品名单”中，将槐米、槐花分别列出，其实两者都作槐花用，只有特别强调时才将前者直称槐米。
槐树花蕾干燥后之为槐米，果实称之为槐角，其味苦，性微寒，有凉血、止血的功效，可治痔疮、肠风、大便出血、跌打损伤、瘀血肿痛，痈肿疱疡等症。槐籽人药有明目黑发、补脑益寿的药用价值。
槐花被历代医家视为“凉血要药”，清热泻火，凉血止血、降三高的作用，尤其适用于大肠血热所致的便血或痔疮出血。也常用来治各种疔疮肿毒等皮肤病。对于肝热头昏、目赤肿痛，泡茶饮，有一定治疗保健作用。现代研究发现，槐花的花蕾、花朵其成分基本相同，主要含芦丁、三萜皂苷、黄酮类、芸香苷、脂肪酸、鞣质等成分，槐花所含芦丁、芸香苷有维持血管抵抗力，降低毛细血管通透性，减轻脆性等作用，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效；所含鞣质能缩短出、凝血时间作用较强；槐花还有降低血压、调节血脂、抗氧化以及抗菌等作用。
槐花的口感鲜嫩，清香甘甜，是制作美食的上好原料。古时灾荒歉收之年，老百姓就用槐花做饼充饥度荒，是大家的救命粮。直到现在，人们仍然用它包包子、烙槐花饼，制作各种地方风味、佳肴。若采得槐米，入膳剂量应同槐花。以槐花酿制的槐花蜜具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口，是常见且颇受大众欢迎的一种蜂蜜。
药用
现代临床研究
槐米有治疗
高血压、高血脂、高血糖、痔疮出血、肛裂出血、便血、月经过多、凉血止血、清热泻火，，湿疹，祛湿解毒、湿热下注所致尿血、银屑病等等各种作用。
《抱朴子》云：“此物至补脑，早服之令人发不白而长生。”
《本草》亦云：“槐子明目黑发，于牛胆中渍，阴干百日，食后吞一枚，七日轻身，二七日白发黑，百日通神。”
《太清划木方》上也有“槐者虚星之精，以十月上已日采子，服之去百病，长生通神”的记载。槐叶也可治立竿见影，
(本草纲目)载：“槐叶煎汤，治小儿惊痫，壮热，疥癣及疔肿、肠风痔疾。
《千金方》铜器盛阗高门上，曝二十已上日，却箭令成膏，作丸如前法。又云神方方痔。”就连寄生在槐树上的槐耳还是制痔疮的良药。
《本草纲目》载：“煮浆粥安槐木上，草覆之，即生蕈耳。气味：苦、辛、平、无毒。主治：五痔脱肛，下血心痛，妇人阴中疮痛。”
《贵州中草药名录》：“味甘，性平。润肺止咳，补血调经。治痨咳，月经不调。”
《日华子本草》：治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢。
《纲目》：炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血，衄，崩中漏下。
《本草正》：凉大肠，杀疳虫。治痈疽疮毒，阴疮湿痒，痔漏，解杨梅恶疮，下疳伏毒。
《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。
《本草求真》：治大、小便血，舌衄。
《本草求原》：为凉血要药。治胃脘卒痛，杀蛔虫。
《东北药植志》：治疗糖尿病的视网膜炎。
象征
古代三公宰辅之位的象征：汉语中槐官相连。如槐鼎，比喻三公或三公之位，亦泛指执政大臣；槐位，指三公之位；槐卿，指三公九卿；槐兖，喻指三公；槐宸，指皇帝的宫殿；槐掖，指宫廷；槐望，指有声誉的公卿。
槐绶，指三公的印绶；槐岳，喻指朝廷高官；槐蝉，指高官显贵。，槐府，是指三公的官署或宅第；槐第，是指三公的宅第。
唐代开始，科举考试关乎读书士子的功名利禄、荣华富贵，能借此阶梯而上，博得三公之位。
常以槐指代科考，考试的年头称槐秋，举子赴考称踏槐，考试的月份称槐黄。槐象征着三公之位，举仕有望，且“槐”、“魁”相近，企盼子孙后代得魁星神君之佑而登科入仕。
此外，槐树出来迁民怀祖的寄托、吉祥和祥瑞的象征等文化意义，还一身是宝。
如它吉祥和祥瑞的象征带给人们福祉。